Растения для декоративного огорода

Декоративный огород является таким же ландшафтным элементом как и газоны, цветники, водоёмы и садовые дорожки. В последнее время всё больше внимания уделяется именно устройству декоративного огорода. Грамотно и тщательно выполненные грядки могут украсить ваш сад не хуже цветника. Если подойти творчески и с фантазией к с озданию этой зоны, то грядки с овощами, садовой зеленью, земляникой и лекарственными травами будут выглядеть очень декоративно.

Некоторые овощные культуры могут использоваться как акцентные растения и солитеры, в частности ревень и хрен, чьи крупные фактурные листья трудно не заметить. Если вы решите заняться декоративным огородом всерьез, то к этому надо подходить вдумчиво и не спеша. Изучить особенности участка, прорисовать планы, видовые. Рассчитать сколько понадобится семян и рассады. Как правило, огород располагается вблизи плодового сада: выбирая его местоположение, важно учитывать ориентацию по сторонам света и освещенность. Предпочтительнее солнечные места, защищенные с северной стороны забором, зданием или живой изгородью из плотных кустов. Для агротехники возделывания огородных культур следует посадить растения в разные сектора и разделить их дорожками. Дополнит композицию ярусная клумба с листьями салата, ажурной зеленью укропа, петрушки,а завершит композицию клумбы декоративный перец с яркими фонариками в виде маленьких перчинок. По краю гряды можно высадить компактные растения, которые, смыкаясь, образуют плотный бордюр. Для этой цели сгодятся как различные зеленные культуры, так и цветущие однолетние растения. Вне конкуренции, конечно же, салат листовой. Он образует розетку из курчавых желтовато-зеленых или красноватых листьев. Но вся эта красота исчезает к моменту цветения, ведь цветоносы портят внешний облик растения. Так что лучше всего заменить эти растения на новые. Хороша и петрушка, очень симпатично смотрится морковь, ведь у нее такие кучерявые листья, создающие отличный фон для своих соседей различной длины, вы избежите монотонности в восприятии. Наиболее удобными для обработки растений считаются грядки от 40 до 120 см шириной. Более

предпочтительны высокие гряды, особенно устроенные в специальных конструкциях – модулях, которые могут быть различной геометрической формы. Даже если вы просто «поиграете» формой обычных грядок, сделав их то квадратными, то прямоугольными, подбирая их под своих физические возможности. Междурядья должны быть достаточно широкими, чтобы обеспечить свободный и комфортный доступ к растениям при уходе. Как правило, выбирают ширину дорожек 50 – 60 см. Во избежание зарастания дорожки покрывают мульчирующим материалом толщиной 7–8 см. Это может быть гранитная отсыпка, декоративный гравий мелкой фракции, кора или крашеная щепа деревьев. Выбор зависит от вашего вкуса и облика всего сада.

Отличительными чертами французского огорода являются высокие грядки строгой геометрической формы в виде многугольников, лучей, рабаток. В них высаживаются овощи и травы стройными рядами, подбирая цвета и высоты растений. Иногда в данных огородах цветовыми пятнами высаживают цветы. Обычно на таком огороде высаживают зелень, пряно- вкусовые травы, морковь, очень декоративно смотрятся пекинская капуста, кольраби, а лук, спаржевая фасоль, сладкий перец и мелкоплодные сорта томатов будут вкусным дополнением к Вашему столу.

При высадке многолетних пряно- вкусовых трав нужно учитывать нюанс, что они имеют свойство сильно разрастаться, поэтому их лучше высаживать во вкопанных емкостях. Еще необходимо учитывать совместимость.

Декоративный огород несёт на себе не только эстетическую, но и практическую функцию. Он не требует большого ухода и наиболее подходящий для выращивания следующих овощных культур: капуста (декоративная, цветная, краснокочанная, пекинская и другая); редис (за сезон можно получить не менее 3-х урожаев, только не стоит забывать вовремя подсеевать семена); корнеплоды — морковь, свекла, редька (для приготовления наиболее полезного овощного сока); зеленные культуры (сельдерей, шпинат, щавель, укроп, петрушка, лук, различные сорта салата, горчица и многие другие); лук и чеснок; тыква, кабачок, патиссон, огурец (при наличии теплицы); томат, перец, баклажан (при наличии теплицы); бобовые культуры — горох, фасоль; пряные и лекарственные растения (базилик, укроп, майоран, мята и другие). Из ягодных культур на декоративном огороде можно выращивать землянику и клубнику (предпочтительно ремонтантных сортов).

Очень важным фактором в создании огорода является выбор почвенного состава. Редко бывает, что на участке, только «вышедшем» из периода строительства, есть хорошая почва. При выборе почвы нужно быть особенно внимательным. Как правило, применяются смеси на основе торфа. Это приемлемый вариант выбора в случае, если известно происхождение почвосмеси и агрохимический состав. Привезенную почву необходимо хорошо просеять, выбрать остатки корней, мелкие камешки, мусор. Рекомендуемая толщина подготовки почвы 25-30см.

Рекомендованный состав почвы:

Биогумус или компост- 30 %

Подойдите к оформлению грядок серъезно и тогда из привычных растений может родиться настоящий шедевр- декоративный огород.

Функциональные группы овощных растений
Так как основной целью посадок овощных растений в декоративном огороде является достижение эстетического эффекта, то отношение к овощам становится таким же, как и к цветам в цветнике. Но в отличие от цветов, радующих нас недолгими вспышками цветения, эффект, достигаемый при помощи овощей, сохраняется длительное время, ведь главное декоративное достоинство у многих овощных культур вовсе не цветки, а листья. Широкий спектр текстуры, формы и окраски листвы овощных растений позволяет создавать самые эффектные и необычные картины в огороде. Не стоит забывать, конечно, и о плодах: в период созревания они радуют разнообразными оттенками цветов, что также повышает декоративную составляющую огорода.


У мангольда декоративны и листья, и черешки	Яркая окраска плодов повышает декоративность огорода

Но дело не только в декоративных свойства отдельного растения. Для достижения максимального эффекта растения должны быть еще и умело распределены в пространстве огорода, чтобы вместе они создавали цельную художественную картину. Другими словами, каждый вид растений – как музыкант в оркестре – играет свою партию или выполняет определенную функцию. В соответствии с функциональным назначением огородные растения можно условно разделить на несколько групп, которые и помогут нам понять, как применить их в декоративном огороде.

Основные принципы подбора овощных культур
Принципы подбора овощных растений такие же, как и при составлении цветочной группы, смешанных посадок, миксбордеров. Растения одного вида или сорта в композиции нужно высаживать не по одному, а по несколько экземпляров. Любые растения лучше смотрятся в группе. Хорошо, если ключевые группы будут повторяться, при условии большой площади посадки. Это создаст ритм и объединит композицию в единое целое. Ключевые группы должны состоять из архитектурных растений.

Сильное впечатление производят грядки, заполненные массивом из одного вида цветов или одного вида пряных трав. Если же есть желание получить более пеструю картину, то можно воспользоваться следующим приемом. Некоторые растения имеют множество сортов, отличаясь друг от друга порой только цветом листьев, например, салаты, базилик, фенхель, мангольд. Чтобы получился необычный по красоте пестрый ковер, нужно взять семена разных сортов одной культуры, перемешать их и высеять на одной грядке. Необычно смотрятся смешанные зеленый и фиолетовый базилики, а также фенхели зеленого и бронзового цветов. Интересно смотрятся сочетания разных видов капуст, например, круглой краснокочанной с зеленой листовой или круглой белокочанной с высокорослой декоративной бордовой капустой. При последнем сочетании создается впечатление, как будто высокая декоративная капуста прорастает сквозь аккуратные головки белокочанной.

При подборе овощей не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные композиции. Не ограничивайтесь посадкой стандартного набора культур, к которым все привыкли. Среди овощных культур можно найти много необыкновенно красивых и даже изысканных растений, которые достойно составят основу композиций в декоративном огороде. Растения с интересной, сложной структурой высаживайте вперед – они не должны быть перекрыты другими, менее интересными растениями. И не забывайте, что наряду с эффектными сочетаниями овощных культур между собой, в декоративном огороде всегда уместны их композиции с цветочными и декоративными растениями.


Посадка огородных растений массивами выявляет множество присущих им оттенков	В этой композиции пространства между овощными культурами заполнены цветочными растениями

Овощные растения имеют в основном зеленый цвет. Он является базовым – с ним прекрасно уживаются все имеющиеся цвета. На его фоне цветочные группы остаются яркими, но не вызывающими. Цветы в огороде высаживают и цветовыми пятнами, и в виде бордюра и заполняют ими пространства между овощными растениями. Такие цветовые сочетания создадут оптимистическое настроение и скрасят нелегкий труд садовода. Типичные компаньоны овощных растений – бархатцы, георгины, календула. Они вносят яркий цвет, заряжают энергией и улучшают настроение, превращая огород в яркую веселую комнату.

Оригинальные идеи оформления декоративных грядок на даче

Не у всех на дачном участке найдется место и для сада и для огорода, поэтому часто появляется выбор, посадить цветочки и декоративные растения или отдать предпочтение не таким красивым, но более практичным культурам, плоды которых можно употреблять в пищу.

Однако не обязательно выбирать что-то одно. Цветы и овощи можно совместить, создав прекрасный сад-огород. И даже остановив выбор лишь на овощах и съедобной зелени, грядку можно организовать таким образом, что выглядеть она будет не хуже ухоженной клумбы.

Конечно, с такими декоративными грядками не стоит рассчитывать на рекордные урожаи, зато за столиком в декоративном огороде можно насладиться завтраком, и время от времени можно сорвать веточку укропа ил петрушки, побаловать себя помидорчиком или огурчиком.

В данной статье мы представляем вашему вниманию оригинальные идеи по организации декоративных грядок.

Основные советы по организации декоративного огорода

Помните о балансе между растениями с разными вегетационными периодами. Комбинируйте недолговечные растения с теми, которые остаются зелеными на протяжении всего дачного сезона. Так у вас на декоративной грядке не появится больших пробелов, когда отойдет одна из культур.
На декоративной грядке могут соседствовать травы, овощи, фрукты и цветы.
Помните о сочетании цветов и текстур.
Принимайте во внимание то, каким цветом цветут растения, а также цвета и форму их плодов. Некоторые плоды меняют окраску в разные периоды созревания (например, перец). И об этом тоже нужно помнить, комбинируя разные растения на декоративной грядке.
Не забывайте, что разные растения требуют разного количества солнечного света. И высаживать их нужно с учетом этих потребностей.

Что посадить на декоративном огороде

зеленолитный и краснолистный латук
капуста
листовая свекла, сельдерей
травы
артишок
цветы (розы, лилейник, анютины глазки, настурция, жимолость)
фруктовые деревья и кусты

Варианты оформления декоративных грядок

Капуста и тюльпаны

Бордюр из латука

Высадка трав в шахматном порядке

Капуста, обрамленная самшитом

Декоративный огород

Немного истории

Первые огороды появились давно, на заре цивилизации. Человек решил, что выращивать растения рядом со своим жилищем гораздо надежнее и выгоднее, чем собирать съедобные растения, растущие в дикой природе. Конечно, в те далекие времена никто не задумывался об эстетике огородов, главной задачей было прокормиться. Сады, в которых стали выращивать красивые растения, появились гораздо позднее, сначала на Востоке, а потом в средневековой Европе.
Первые огороды с регулярной планировкой известны с XIV века. Они представляли собой разграниченные зоны с плодовыми деревьями и небольшими садиками, в которых выращивались разнообразные овощи, пряные и лекарственные травы, цветочные растения. Сады такого типа, в основном, располагались на территориях монастырей и замков богатых феодалов.
Монастырские сады и огороды имели строгую геометрическую планировку, но выглядели очень изысканно. Изыск заключался в том, что декоративные деревянные шпалеры и решетки повторяли в своем рисунке элементы архитектуры, то есть просматривалась прямая связь архитектуры с ландшафтной композицией.
Наиболее известным примером регулярных огородов является декоративный огород Вилландри во Франции. Все элементы выполнены из огородных культур, а традиционные садовые растения выступают лишь как дополнение, прекрасно сочетаясь с эффектными овощами.
В России по указу Петра I во всех крупных городах были устроены аптекарские огороды при монастырях и военных госпиталях. Самым образцовым считался огород, который появился в 1714 году на Аптекарском острове в Санкт-Петербурге. Его отличал традиционный для Западной Европы регулярный стиль, но он был несколько сдержан по разнообразию использованных в нем растений.

Регулярная планировка

В современном декоративном огороде дружно соседствуют овощи, пряные травы, цветочные и плодовые культуры. Размеры и форма такого огорода зависят от ваших возможностей, а стиль – от ваших предпочтений.
Давайте разберемся в основных принципах и требованиях огорода в регулярном стиле:
1. Самое главное – участок, отведенный под такой огород, должен быть ровным.
2. Обязательным является осевая планировка и симметрия.
3. Наличие прямых гравийных или мощенных натуральным камнем дорожек.
4. Лучше, если такой огород будет окружен оградой или живой изгородью.
5. Присутствие симметричных акцентов, в виде растений, скульптур, кадок с цветочными культурами или травами.
6. Форма гряд и их расположение должны образовывать четкий геометрический рисунок в виде квадрата, круга или прямоугольника.
7. Наличие низких формованных бордюров, которые являются обязательным элементом в построении регулярных огородов.
В условиях средней полосы России в качестве бордюрных растений подойдут: астра кустарниковая, иссоп, шалфей, шнитт-лук, карликовые сорта барбариса Тунберга, чубушник венечный ‘Гном’ и даже сорта листового салата, а также петрушка, кориандр, морковь.

При создании бордюра советую придерживаться следующих правил:
— в бордюрах следует использовать растения одного вида или сорта, либо сходные по высоте и плотности, чтобы не нарушалась четкая бордюрная линия;
— растения в бордюре должны быть невысокими, с плотными кустиками, стабильно декоративными и хорошо поддающимися стрижке;
— в овощные бордюры следует включать культуры с поздним и средним сроком созревания, так как они долго остаются декоративными;
— оптимальные условия агротехники (свет, полив, почва) должны быть выровненными на всем протяжении бордюра, иначе он будет выглядеть неоднородным, а, следовательно, не качественным.
8. Приветствуется использование конструкций для вертикального озеленения (перголы, шпалеры, трельяжи), которые хорошо разграничивают зоны и сектора огорода.
9. В качестве акцентов следует применять формованные деревья или кустарники. С этой ролью хорошо справятся: липа, клен приречный, бирючина, пузыреплодник, боярышник сливолистный, туя западная, ель европейская, тис и др.
10. Обязательное использование лекарственных, пряных и ароматических трав, а из цветочных культур классическими для декоративных огородов являются розы, лилии, ирисы и вьющиеся однолетники.

Свободная, или пейзажная планировка

Остановимся на основных принципах создания декоративного огорода в свободном стиле:
1. Для пейзажного стиля характерны свободные, тяготеющие к природным, плавные линии планировки.
2. Растения размещают не в геометрическом порядке, а используя совсем другие композиционные приемы.
3. Группы из растений составляются также по декоративным признакам, учитывая форму; размер; цвет и фактуру листьев, цветков, соцветий и плодов, но, в них совсем отсутствует симметрия.
4. Важным преимуществом такой планировки является выбор любого места участка под огород, например, в зоне барбекю или около летней кухни. Это может быть миксбордер, в котором будут присутствовать посадки овощей, лекарственных и пряных трав, зеленных культур, однолетних и многолетних травянистых растений и даже декоративных кустарников. Такой миксбордер вам будет очень легко вписать в уже сложившуюся структуру сада. Особенно это актуально для небольших участков, во-первых, вы вносите новый элемент в дизайн сада, во-вторых, получаете возможность собирать урожай полезных культур, не выделяя дополнительной площади под огород. Даже из одних овощных культур такой миксбордер будет выглядеть очень оригинально, добавляя разнообразие в дизайн сада.
5. Но, к созданию декоративно-овощного миксбордера надо подойти продуманно, иначе вы рискуете получить просто большую и бестолковую овощную грядку.
На что надо обязательно обратить внимание при проектировании такого миксбордера:
— высота растений, чтобы передний план не перекрывал вид на растения среднего и заднего плана, если планируемая посадка будет одностороннего обзора. К тому же, вы добьетесь правильного распределения света для растений;
— цветовое решение на ваше усмотрение, но все же, огородный цветник будет более эффектным и привлекательным, если построить его на цветовых контрастах.
6. Форма огородного цветника может быть самой разнообразной, в виде волн или завитков. Обратите особое внимание на междурядья, которые должны быть аккуратными и способными подчеркнуть рисунок вашего огорода. Их можно засыпать щепой, цветным гравием или древесной корой (толщина слоя 15–20 см). Все эти отсыпки подходят для огорода, расположенного на ровном участке, в противном случае первый сильный дождь смоет их на грядки с растениями.

Огород в стиле кантри

Прародительницей огородов в стиле кантри является известный английский ландшафтный дизайнер Гертруда Джекилл. Она ратует за то, что в небольших коттеджных садиках всегда найдется место не только для цветов и декоративных деревьев и кустарников, но и для овощей и пряной зелени.
Ухоженные грядки с салатом, луком, петрушкой, свеклой и морковкой выглядят очень привлекательно, но если к ним подсадить декоративную капусту и цветочные культуры, то это уже самые настоящие цветочные клумбы!
В таких огородах высаживают большое количество цветочных растений, многие из которых дикоросы, имеющие привлекательный внешний облик.
Места под посадку растений могут иметь правильную геометрическую форму или вольную в виде цветников и миксбордеров.
Обязательный элемент в окружении огорода – живые изгороди, которые выполняют из декоративных кустарников или травянистых многолетников.
В огородах стиля кантри все малые архитектурные формы выполняют из дерева. Из него делают перголы, летние беседки и садовую мебель: столы, стулья, скамьи и кресла. Приветствуются также элементы дизайна, выполненные из ивового прута: плетни-ограждения, корзины для овощей, опоры в виде конуса для вьющихся растений (душистого горошка, декоративной фасоли, вьюнков).
Эффектным и очень уместным дополнением к огородам в стиле кантри будут предметы сельского обихода и изделия народных промыслов – глиняные горшки, лейки, корыта, бочки, тачки, потешные пугала и т. д.

Декоративные признаки овощных культур

Среди овощных культур найдется много растений, которые по своим декоративным качествам не уступают однолетникам и многолетникам. Они способны обратить на себя внимание в качестве акцентных растений, незаменимы в бордюрах, вертикальном озеленении, а пряные и ароматические травы насытят воздух приятными ароматами, которые благотворно действуют на психику человека.

Окраска

Вариантов множество, это и бордовые листья салатов и базилика, малиновые и желтые черешки мангольда и свеклы столовой, пестрая листва некоторых сортов шалфея и тимьяна.
Незаменимые растения для декоративных огородов – настурция и бархатцы, палитра окраски их цветков очень велика и разнообразна. Они разбавят монотонную зелень капустных и морковных грядок, защитят посадки от вредителей и болезней. Ведь известно, что несколько кустиков настурции, высаженные на грядке с томатами, отпугнут от них белокрылку, или, бабочки-капустницы выберут для кладки яиц, настурцию, а на капусту не обратят внимание.
Желтые зонтики укропа внесут в композиции легкую дымку, создавая при этом им дополнительный объем и воздушность.
А, как хороши серебристые, резные листья кабачков, на фоне которых другие растения будут выглядеть более контрастно.
Интересные сочетания дают ажурные листья моркови с сизо-зелеными стрелками шнитт-лука, который к тому же и эффектно цветет, выбрасывая сиреневые головки небольших соцветий.

Фактура листьев

Для овощных культур, пожалуй, фактура листьев является основным декоративным признаком. Ведь у большинства из них внешний облик формируется листовой массой. Многие культуры создают насыщенные зеленые пятна разных оттенков: светло-зеленые, изумрудные, темно-зеленые, золотисто-зеленые и т.д. за счет фактуры листвы. Это щавель, эстрагон, морковь, всевозможные луки и различные сорта петрушки и салата.
У овощных культур листья могут быть гладкие и блестящие, опушенные и гофрированные, как, например, у салатов и декоративной капусты. Достойным украшением любого огорода будут и такие крупные, архитектурные растения, как хрен, ревень, артишок.
Особенно привлекательно смотрятся сочетания, построенные на контрасте растений с крупными листьями с видами, образующими изящные ажурные кусты. Например, огромные гофрированные листья капусты листовой и перистые кустики моркови или кустового укропа.

Плоды

Плоды у большинства растений бывают очень привлекательными по форме и окраске – от ярко окрашенных тыкв и кабачков до красных помидоров и миниатюрных алых и зеленых перчиков.
Необыкновенно хороши представители семейства тыквенные: патиссоны, кабачки и ее величество тыква. Это просто произведение искусства, такие они разнообразные по форме, окраске и размерам. Декоративные сорта тыквы будут украшать ваш огород до поздней осени, а избранные станут украшением кухни или столовой. Из мелкоплодных сортов тыквы можно делать различные композиции, которые разнообразят интерьер вашей кухни в городской квартире.
Учитывая декоративные признаки овощных культур, и включив свою фантазию и полную свободу творчества, можно добиться потрясающих результатов. Самое главное можно экспериментировать каждый год, вводя в композиции новые овощные культуры и их сорта.

Пряно-ароматические и лекарственные растения

Без этих травянистых растений декоративный огород будет не полным. Вот, небольшой перечень культур, который стоит включить в ассортимент декоративного огорода:
1. Базилик мятолистный – теплолюбивое растение, которое выращивают как однолетнее, высотой до 50 см. Декоративность ему придают темно-фиолетовые листья и бело-розовые цветки. Обладает интенсивным пряным ароматом.
2. Лофант анисовый обладает лечебными свойствами, имеет сильный анисовый аромат, способен украсить любой цветник, есть декоративные формы с оранжевыми и малиново-пурпурными соцветиями.
3. Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение, используется в кулинарии и обладает лекарственными свойствами. Возможно выращивание в контейнерах.
4.Шалфей мускатный – многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение с красивыми цветками розового или лилового цвета.
5. Мяту длиннолистную отличают эфироносные, сизо-зеленые листья и лиловые колосовидные соцветия. Чай с мятой – приятный и полезный напиток, который вас согреет и напомнит об ушедшем лете.

Декоративный огород в городе

Растущие как грибы жилые высотки и коттеджные поселки на месте бывших сельхозугодий и полки супермаркетов с заморскими овощами и фруктами, казалось бы, все больше отдаляют горожан от создания собственного зеленого пространства. Но это не так.

Цветочно-овощной дуэт — декоративные огороды в городе

В последние годы одним из вариантов городского озеленения становятся декоративные огороды. Фактор, стимулирующий их развитие, — наличие большого ассортимента сортов и гибридов овощей и зеленных, не только с отличными пищевыми, но и с декоративными качествами. Часть традиционных овощных культур — ценные растения в цветочных группах и миксбордерах (мангольд, ревень, фенхель, артишок), в бордюрах (различные сорта салатов, петрушка кудрявая), в композициях с цветочно-декоративными культурами при устройстве клумб.

На солнечных хорошо освещенных участках возможны различные комбинации овощных и цветочных растений

К различным сортам салатов подходят ажурные растения фенхеля. Их размещают по центру и окружают компактными салатами с листьями различной формы и окраски. Границы композиции можно подчеркнуть посадками петрушки кудрявой или карликовых сортов тагетеса. В случае нашествия виноградной улитки и слизней этот цветок первым подвергнется нападению, так как моллюски его очень любят.

Такой прием позволит в какой-то мере сохранить салаты от нашествия этих вредителей.

К сожалению, фенхель с его сладковатым пряным ароматом не каждому по вкусу, поэтому он большая редкость у овощеводов. Однако это пищевое и лекарственное растение очень любят посещать насекомые. Посадки фенхеля помогут привлечь их на участки с овощными культурами, которые выращиваются без использования химических средств защиты.

Творческий процесс создания декоративного огорода должен быть подкреплен правильно организованной посадкой и уходом за растениями

При всем многообразии совместно используемых овощных и цветочных растений можно выделить единые агротехнические требования:

при посадке каждое растение должно иметь необходимую площадь питания;
виды подкормок должны быть направлены на поддержание декоративности растений;
при выращивании растений на приподнятых грядках оптимальное расстояние от уровня земли — 10-12 см. Чем выше грядка, тем быстрее пересыхает земля, и растения при недостаточном поливе развиваются хуже.

БАРХАТЦЫ (НИЗКОРОСЛЫЕ СОРТА)
ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА
ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ И БАЗИЛИКЖИГОЛО
ШАЛФЕИ

При создании декоративного огорода необходимо учитывать его местонахождение, освещенность, почвенные условия. Исходя из этих характеристик определяется видовой состав растений и их расположение. Цветочные и овощные культуры должны иметь сходный набор требований к условиям произрастания. Нельзя высаживать рядом щавель декоративный и лаванду: у них разные требования не только к почвенным условиям, но и к световому режиму. Влаголюбивым салатам и декоративным лукам нужен разный режим полива, нарушение которого в одном случае приведет к раннему цветению салата, при этом он потеряет свою продуктовую ценность, а в другом луки при чрезмерном поливе страдают от грибковых заболеваний, что неизбежно ведет к снижению декоративности.

Базилик — основа ароматного цветника

Большое разнообразие сортов базилика открывает простор для фантазии садового дизайнера. Эти растения можно комбинировать по высоте и цвету или создавать модульный цветник из сортов базилика с различными ароматами: лимонным, гвоздичным, анисовым, фруктово-карамельным. Центральный модуль здесь можно отвести сортам с типичным бальзамическим запахом, благодаря которому это пряно-ароматическое растение так любят в средиземноморской и кавказской кухне. Выделить границы модулей можно при помощи декоративнолистной цинерарии приморской с ее характерными «седыми» ажурными растеньицами.

Что посадить в тени и как украсить цветник осенью

Добавят красок цветнику, особенно осенью, различные сорта декоративной капусты, интенсивность окраски которой усиливается при понижении температуры. Дополнительным летним украшением такого цветника станут бордюры из фиалки Виттрока или маргариток.

Для тенистых участков можно порекомендовать ревень. В сочетании с хостами и папоротниками это растение будет выступать как «свой среди своих», а вот среди гейхер он солист. Объединяют эти растения красноватый оттенок черешков листьев ревеня и листья гейхер с широкой гаммой теплых оттенков.

Кстати, отдельные сорта овощных и пряно-ароматических растений можно выращивать и в контейнерах. Прежде всего это детерминантные сорта томата, а также перец с плодами различной окраски и формы, розмарин лекарственный и другие пряно-ароматические растения.

Лариса Братчикова, старший преподаватель кафедры овощеводства Кубанского ГАУ

Источник: sadyk.info