Пряные растения на подоконнике — Сад и огород

Что такое пряные травы, знает каждая хозяйка. На любой кухне можно увидеть баночки с лавровым листом, тимьяном, петрушкой, шалфеем или розмарином. Поэтому, лишний раз рассказывать о достоинствах душистых приправ, смысла нет. Все и так знают, насколько необходимы в кулинарии растения с пряным запахом. Единственное чего некоторые любители специй могут не знать, это как вырастить пряные травы на подоконнике своей комнаты. И это не правильно. Такое положение вещей необходимо срочно исправлять. Для этого вкратце рассмотрим разные виды пряностей и способы их выращивания.

Тимьян (чабрец в народе)

Вырастить тимьян на подоконнике не составит никакого труда, если есть среднего размера горшок, самый простой по составу грунт и семена. Средний горшок – это емкость сантиметров 15 глубиной. Грунт – это смесь из чернозема и покупного субстрата в пропорции 1:2 или плодородная садовая земля с добавлением вермикулита.

Дальше все просто и быстро. Семена закладываются во влажную землю (не глубоко, на 1 сантиметр), поливаются и отправляются подальше от прямых солнечных лучей. После первых всходов огородик переносится на светлое место (подоконник или балкон). В дальнейшем тимьян поливают умеренно, но должен быть хороший дренаж.

Полноценно вырастить шалфей дома на балконе можно только в просторных емкостях – в ящике или в горшке, объем которого от 2 и больше литров.

При высадке семена шалфея углубляются в грунт на 3-4 сантиметра, расстояние между рядами делают около 50 сантиметров, между посадками 15-20 сантиметров. Грунт выбирают рыхлый, скажем, магазинный. Взрослое растение поливают хорошо, но не каждый день. Свет шалфей любит, хотя может хорошо развиваться и в полутени. При желании, пряность можно выращивать из черенка.

Мелисса на подоконнике выращиваться может из черенков или из семян. Из черенков проще, но чтобы иметь посадочный материал, нужно иметь «донора» — полноценный куст. С семенами проще, они всегда есть. Перед высадкой семена следует замочить (2-3 часа достаточно), затем высадить в грунт, накрыть пленкой и оставить в таком виде до появления зеленых ростков. Высаживают семена на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга и на глубину от 0.5 до 1 сантиметра. В пасмурные дни мелиссу поливают умеренно, в солнечные дни количество воды несколько увеличивают. Полив рекомендуется сочетать с ежедневным опрыскиванием листьев. Земля для мелиссы должна быть рыхлой. Как вариант, подойдет смесь покупного грунта с небольшим добавлением песка.

Лавр можно вырастить двумя способами: из семян или из черенков. Но, поскольку в домашних условиях раздобыть семена бывает затруднительно, лучший способ вырастить пряность – взять от взрослого растения и высадить черенок.

Поскольку лавр – растение не маленькое (от 1.5 метра), емкости для его выращивания изначально должны быть достаточно большими. Грунт используют или покупной, или «самодельный»: дерновая плюс листовая земля плюс песок (пропорция 2:1:0.5). Лавр любит умеренный полив. Не против «принимать» душ, но не часто. Освещение предпочитает хорошее, но так, чтобы не прямо на солнце.

Для выращивания тмина на балконе используют семена, которые перед высадкой в землю обязательно замачивают. Чтобы урожай был хорошим, семена в грядке распределяют на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Глубина посадки – 1.5 сантиметра. Сами грядки разносят на 25 сантиметров. Грунт может быть любым хорошего качества, то есть плодородным. Освещение и полив тмина организуют по среднему уровню — так чтоб было. Но если растение получит недостаточное количество воды, листья вырастут грубыми.

Посадочный материал цикламена — семена. Они высаживаются или в маленькие емкости (стаканчики) с последующей пикировкой, или сразу в горшки среднего размера. В качестве грунта используют торф. Семена укладывают на торф, сверху насыпают тонкий слой песка, еще раз немного торфа и поливают. «Правильным» растение вырастет, если в помещении, где оно находится, будет много света без прямых солнечных лучей плюс температура 15-20°С.

Лимонник достаточно хорошо разнообразит ПРЯНЫЕ ТРАВЫ НА ПОДОКОННИКЕ при их выращивании и на столе в момент их использования. Интересное растение, размножаемое семенами. В грунт семена высеиваются из расчета 3 посадки на один 2 литровый горшок. Именно высеиваются, с последующим накрытием емкости пленкой, а не заглубляются в землю. Почву, чтобы не просчитаться, лучше брать готовую магазинную. Поливается лимонник на окне по-разному — летом 2 раза в день, зимой по мере необходимости.

Лимонная трава сильно истощает почву. В связи с этим каждый год требуется или пересадка растения в другой грунт, или восстановление почвы минеральными удобрениями. Выращивание лимонной травы на балконе можно начинать и черенками, если с таким посадочным материалом нет проблем.

Выращивается из проращенных семян в плодородной почве. Урожайность пряности будет хорошей, если в качестве субстрата использовать садовый грунт с перегноем. Высадка семян производится на глубину 2 сантиметра, с расстоянием друг от друга в 30 сантиметров. По температуре и освещению растение не притязательно – хватает того, что есть на подоконнике. Поливается умеренно, по мере необходимости.

Кроме перечисленных пряностей, в домашних условиях на балконе выращиваются и дают хороший урожай базилик, розмарин или имбирь. На подоконниках с успехом культивируются растения попроще, но не менее важные для кулинарии — это петрушка, укроп, кинза и душистая мята. Все они отлично переносят эксперименты своих «хозяев», растут стабильно в любое время года, урожай дают в достаточном количестве, как для одной семьи. Попробуйте вырастить дома пряные травы, и в «зимнем» меню всегда будет вкусная ароматная еда или чай.

Какие пряные травы можно вырастить зимой на подоконнике?

Все более популярным становится выращивание пряных трав дома. Поэтому на кухонных подоконниках вовсю красуются луковые и чесночные ежики, а также кудряшки кресс-салата, мяты, майорана и других зеленых любимчиков. Причем они не только обосновались в наших квартирах летом, но и в холода радуют своими жизнерадостными побегами и снабжают свежими витаминами. Быстрый рост растений и удовольствие от их употребления можно получить, если грамотно подойти к выбору зелени. Немаловажен соответствующий уход и знание некоторых особенностей выращивания ароматных вкусностей.

Эти представители листовых огородных овощей довольно деликатные, разве что кроме луковичных, которые быстро развиваются даже в воде. Но при некоторых усилиях со стороны хозяев маленького огорода их тарелки наполнятся отменной продукцией собственного производства с вкусными запахами лета. А сколько радости от одного вида зеленого листика мяты или мелиссы в чашке чая! К тому же, каждый проявит свои дизайнерские способности, организовывая по своему вкусу благоухающий оазис, фоном которому послужат сугробы за стеклом.

Какие неприхотливые сеянцы выбрать любителям?

Успешное выращивание зелени в квартире зимой зависит, прежде всего, от разумного подхода к подбору трав. Не каждое растение способно вынести условия, далекие от среды его природного распространения. А почти все пряные травы любят жаркую сухую погоду и потоки свежего воздуха, наполненного солнечными лучами. Но если с заботой относиться к делу или увлечению, даже средиземноморские гости успешно вырастают на подоконнике, что уж говорить о привычных луке, чесноке или укропе!

Кресс-салат

Наверное, кресс-салат — самая популярная из пряных трав, что выращивают на подоконнике. Его мелкие семена необходимо замачивать.

Следует взять теплую воду или раствор одного из стимуляторов роста.
Распределив посевной материал на грунте, слегка припорошить землей или просто прикрыть пленкой.
Уже на третий-четвертый день появятся всходы.

В пищу употребляют ростки высотой от четырех до десяти сантиметров. Кресс-салат холодостоек, влаголюбив, но плохо переносит сильный поток света. Поэтому плошку с ним лучше разместить в полутени, а температура воздуха не должна быть выше 18 градусов.

Можно выращивать кресс-салат и по-другому. Семена аккуратно раскладывают на влажную вату, салфетку, влагопоглощающую ткань. Этот субстрат должен быть постоянно влажным. Сроки созревания такие же, как и при посеве в почву. Нежная зелень пикантна, прибавляет своеобразный вкус блюдам.

Лучше всего выбрать один из следующих сортов:

Курчавый;
Широколистный;
Дукат;
Забава;
Кудрявый;
Обыкновенный.

Укроп

Укроп всходит на 4–5-й день, если семена были замочены на одни сутки в специальном препарате, стимулирующем всхожесть: «Рибав», «Корневин» или другом. Сухие могут прорасти недели через две.

Зелень надо хорошо поливать и опрыскивать. Если развивается только один стебелек, при высоте 5 см его можно прищипнуть, и тогда сформируется пышный кустик. Уже дней через 20-30 можно получить пучок ароматной зелени, если посеять один из подходящих для этого сортов:

Салют;
Русский размер;
Пучковый;
Обильнолистный;
Гурман;
Грибовский;
Армянский-269;
Узбекский-243.

Бокс с высеянными семенами превращают в миниатюрную теплицу, накрыв темной пленкой. После первых всходов эту пленку можно заменить на светопроницаемую, но только на один день, иначе побеги вытянутся и будут нежизнеспособными.

Зеленые кудряшки из корнеплодов

Некоторую часть зелени петрушки и сельдерея можно вырастить из корнеплодов. Посев этих культур семенами требует определенного терпения от хозяев мини-огородов. Во-первых, всходы появляются далеко не сразу. Во-вторых, побеги развиваются довольно медленно.

Петрушка

Выгонка зелени петрушки лучше всего получается из здоровых корнеплодов с хорошей корневой системой, которые осенью высаживают в контейнер. Они должны быть в прохладном месте до появления побегов. А потом их выставляют на подоконник. Хорошая зелень растет около месяца.

Выращивать петрушку из семян довольно хлопотно. Их тоже надо замачивать, как и укропные. Это растение холодостойкое, поэтому бокс можно ставить близко к стеклу. Расстояние между ростками – до 4 см, полив умеренный. Зато когда побеги укоренятся и разовьются, они будут радовать стабильным урожаем практически целый год.

В домашних посевах используют раннеспелые сорта – например, листовая обыкновенная, – и кудрявые виды:

Москраузе;
Москурленд;
Браво.

Сахарная, Урожайная, Ароматная аллея, Бабушкина грядка и другие популярные названия – корневые. Их лучше все-таки выращивать на огороде или держать контейнер побольше.

Сельдерей

Подлежит выгонке и сельдерей: листовой, черешковый, можно взять и корневой. Берут целый корнеплод или отрезают верхушку с листьями. Высота основания – до 6 см. Нижнюю часть этой розеточки помещают в высокую и узкую (по диаметру растения) посуду с водой, куда можно добавить, согласно инструкции, стимулятор роста. Такая культура требует много света. Из маленьких плодов корневого сельдерея также можно получить зелень, посадив их в горшок.

Деликатес;
Грибовский корневой;
Силач;
Яблочный (клубневой).

Семена сельдерея перед посевом необходимо замачивать не менее трех часов или дольше. После этого они прорастают быстрее, но все равно этот процесс длится до двух недель. Слой земли над ними совсем тонкий, до 5 мм, – можно лишь немного припорошить маленькие зернышки или просто накрыть пленкой. Всходы капризные, кажутся слабенькими, первый месяц они растут медленно, но, окрепнув, радуют насыщенным зеленым цветом. Срезать листики можно через два месяца.

Донце розетки сельдерея должно лишь слегка касаться водной поверхности. Воду меняют через каждые три дня. Если зелень выгоняется из корнеплода, его помещают в воду лишь на одну треть.

Как подготовить букет свежих ароматов?

Иногда выращивание южных пряных растений на кухонном подоконнике бывает удачнее, чем их посев в естественных условиях на даче. Ведь в квартире гарантирована уютная температура, отсутствуют возбудители болезней и вредители. Посев практичнее проводить несколько раз за все осенне-зимние месяцы, с интервалом в одну неделю – тогда свежие ароматные листики можно будет собирать весь холодный сезон. Сейчас много различных семян, с которыми хочется поработать. Предпочтительнее выбирать раннеспелые культуры.

Для выращивания в квартире специалисты советуют покупать следующие сорта.

КультураСорта

Базилик	Карлик; Зеленый мини; Душистый красавчик; Зеленый; Шалун
Орегано (душица)	Душица обыкновенная
Чабрец (тимьян)	Тимьян обыкновенный; Чабрец ползучий; Лимонный; Альба; Медок; Змейка
Майоран	Байкал; Лакомка; Тушинский Семко; Сканди; Термос
Розмарин	Росинка; Обыкновенный
Мята	Спеарминт; Церемония; Забава
Мелисса (лимонная мята)	Лимонный аромат; Чистое золото; Дозя
Эстрагон (тархун)	Эстрагон русский; Грибовский-31; Жулебинский Семко; Волковский.

Кухня – самое лучшее место для «огорода в вазонах», там каждый день готовится пища, воздух греется и увлажняется. Если ее окно выходит на юг, зелень зимой там будет чувствовать себя исключительно хорошо. Летом посадки придется притенять или перемещать на восточную или западную сторону. Растения очень нуждаются в притоке свежего воздуха, комната должна проветриваться, но необходимо следить, чтобы не было сквозняков. Полезно приобрести для мини-грядки увлажнитель воздуха, особенно когда снизу от батареи идет поток горячего сухого воздуха.

Стоит учитывать и особенности выращиваемых культур.

Базилик очень любит солнце и благодарно отзывается на утренние поливы – таково его излюбленное расписание дня.
Семена мелиссы кладут на влажную почву. Они всходят долго, до двух-трех декад, только под воздействием света и при температуре воздуха выше 20 градусов. Их можно вообще не присыпать землей или покрыть тончайшим слоем песка.
Розмарин — многолетник. Если сеянцы укоренились, подросли, их можно весной рассаживать в горшки и выращивать уже как отдельное растение. На лето можно высадить в сад, на солнечный участок, где не застаиваются грунтовые воды.

Действительно ароматными пряные травы на подоконнике становятся лишь при освещении, максимально приближенном к условиям их естественного произрастания.

Секреты комнатных огородов

Все получится, если тщательно следовать советам!

Для привычных трав (укропа, петрушки, базилика), которые употребляются в немалых количествах, берут боксы побольше. Если тара высокая и не мешает интерьеру, но встает вопрос о количестве грунта, снизу емкость можно наполнить пенополистиролом из-под упаковок. Сверху насыпать почву. Так решаются две проблемы: вазон хоть и объемный, но легкий; из кусочков пенопласта создается необходимый дренаж.
Керамические горшки экологичны, но влага из них быстро испаряется. Этот факт надо учитывать, поливая растения.
Для дренажа подбирают различные материалы: керамзит, битую керамику или кирпич, гравий, частицы ракушек. Сейчас стал широко применяться пенопласт. Он ценен тем, что мало весит, имеет в своей структуре много воздуха, в холодное время дает легкий согревающий эффект. Поэтому корневая система растений не поддается воздействию низкой температуры, например, со стороны морозного стекла. Экологично и практично использование древесного угля: почва обеззараживается, в ней также стабилизируется уровень влажности. На дренажные отверстия в контейнере кладут большие частицы выбранного вида дренажа с таким расчетом, чтобы более мелкие фракции не высыпались наружу.
Почву лучше всего приобрести в магазине, уже сбалансированную по составу микроэлементов. Садовая опасна тем, что может содержать «уснувших» на зиму вредителей. Если все же выбирают природный материал, во избежание нашествия непрошеных гостей (насекомых, грибковых спор) его пропаривают около часа или стерилизуют в микроволновке в бумажном пакете 5 минут. Нельзя прокаливать, потому что сгорает органика и грунт становится неплодородным. По составу он должен быть легким, содержать песок, торф или кокосовое волокно, вермикулит или агроперлит. Уровень субстрата — на 5 см ниже кромки посуды.
За влажностью почвы надо внимательно следить: пряные травы не любят много воды, их нельзя заливать. В зависимости от температуры воздуха в помещении регулируют и полив. Иногда хватает полить ростки всего один раз в неделю. Лишь летом растениям нужна вода каждый день. Зимние посевы поливают только водой комнатной температуры, обязательно отстоянной. Холодная вода прямо из-под крана, где высока концентрация хлора, может погубить нежные всходы и затормозить развитие взрослых растений. Но им не повредит теплый душ из пульверизатора.
Когда стебельки пряных трав подрастут до высоты 10-12 см, надо начинать обрезку веточек. Эта процедура им не повредит, а лишь позволит куститься пышнее. Исключение – кресс-салат. Его зелень ценна в самом молодом возрасте. Просто надо высевать эту пряность почаще в несколько емкостей.
Если окна квартиры выходят на север, без подсветки не обойтись (а зимой она необходима и на южных). Для этой цели лучше всего подойдут специальные фитолампы, лампы с красным, синим, желто-оранжевым спектрами лучей. Последние, кстати, не утомляют глаза. Необходимо приобрести такие светильники, что не излучают тепловую энергию, иначе возможны случаи ожогов растений. Для прорастания семян и скорейшего роста побегов полезен красный свет. Зелень быстро идет в рост при сине-фиолетовом освещении. Рекомендуется применять светодиодные, газоразрядные и люминесцентные лампы.

Создание садика южных ароматов – занимательное увлечение. Стоит лишь попробовать, и это занятие станет любимым, не говоря уж о пользе такого захватывающего хобби. А какие растения могут вырасти на вашем подоконнике?

Пряные травы на подоконнике

Пряные травы придают различным блюдам неповторимый вкус и аромат. Каждая хозяйка должна иметь на своем подоконнике несколько видов пряных трав, которые помогут улучшить блюдо, а также сыграют роль украшения в доме.

Какие же травы можно выращивать на подоконнике, чтобы они давали урожай круглый год? Ответить на этот вопрос поможет данная статья.

Пряные травы для выращивания на подоконнике можно приобрести в цветочных магазинах или же попытаться вырастить из семян. Стоит помнить, что второй способ более длительный, затратный и не всегда можно добиться результата.

Базилик

Это растение можно выращивать круглый год на подоконнике. Сажать в цветочные горшочки можно любой сорт. Достаточно всего несколько часов солнечного света в день, хороший полив и дренаж, результат – прекрасный урожай на протяжении всего года.

Растение выращивается в обычном цветочном горшочке. Земля должна быть с добавлением торфа или гумуса. Сажают семена на глубину 5 мм и спустя 2-3 недели они всходят. Чтобы получить хороший урожай, необходимо не забывать о влаге и освещении. Пересушенный грунт и плохое освещение негативно повлияют на мяту.

Мелисса

Мелисса – это травянистое растение — многолетник, семена которой сажаются на глубину 1 см в плодородную землю. Она любит влагу и совершенно не переносит холода и жары. Также надо не допускать застоя воды. Чтобы добиться пышности, первые отросшие веточки мелиссы рекомендуется обрезать острыми ножницами.

Розмарин

Также как и мята, это растение, растет в цветочных горшочках. Купить его можно в любом цветочном магазине. Для выращивания розмарина на подоконнике необходима известковая почва, которую нужно постоянно рыхлить и увлажнять. Розмарин не терпит сквозняков, пересушивания почвы и внезапных перепадов температур. А вот регулярные опрыскивания листвы пойдут на пользу. Это теплолюбивое растение имеет прекрасный аромат.

Шалфей

Эта пряная трава выращивается также на подоконнике. Самое главное, чего надо придерживаться: умеренный полив, достаточный свет. Но прямых солнечных лучей лучше избегать при этом. Если регулярно подрезать стебли, то кустик будет иметь пышную листву.

Как видите, сажать и выращивать пряные травы на подоконнике легко, а уход за ними не потребует от вас много сил.

Хотите иметь всегда под рукой удобный лунный календарь, в котором указаны благоприятные и неблагоприятные даты для посадки и пересадки комнатных цветов, полива и удобрения растений, обработки от вредителей? Представляем вашему вниманию приложение Лунный календарь комнатных растений, которое можно совершенно бесплатно СКАЧАТЬ в Play market по ССЫЛКЕ.

Лунный календарь по уходу за комнатными растениями содержит точное время Новолуний, Полнолуний, начала лунных дней и вхождения Луны в знаки зодиака. Указаны благоприятные и неблагоприятные даты для посадки и пересадки комнатных цветов, полива и удобрения растений, обработки от вредителей.

Меняем комнатные растения на пряные травы

Сделала вывод, что декоративность огорода на подоконнике не уступает фиалкам и орхидеям, просто красота трав другая — милая и нежная, уютная и светлая.

Сад пряных трав не просто часть флородизайна дома, это живые пряности на вашем подоконнике, выращенные с заботой и любовью. Большинство пряных трав очень красиво цветут и благоухают, обратите внимание на шалфей.

Огород на подоконнике в моем случае постепенно вытеснил декоративно-лиственные растения, и я об этом не жалею. Очень приятно кушать ароматный куриный бульон с веточкой душицы, пить домашний тархун с душистым эстрагоном.

Необыкновенно красив и пахуч базилик, который легко вырастить в горшочке. Я выращиваю два сорта — аметист и опал. Когда зелень базилика пригревает солнышко, веточки источают лимонно-коричный аромат. Когда подойдет время цветения — оставлю пару кустиков, а с остальных буду ощипывать цветоносы.

Базилик на подоконнике

Базилик в горшке

Нежно цветет любимая душица. Если подобрать для нее вазон, который подчеркнет нежность растения, ваш кустик орегано станет украшением коллекции. Готовьте с орегано привычные макароны и соусы и поймете, за что итальянцы любят эту пряность.

Душица на подоконнике

Тимьян цветет фиолетовым ковром, а в горшке — густой лиловой шапочкой. Пара его ароматных маленьких листочков придадут средиземноморскую изюминку блюдам с птицей, бульонам, овощам. Чай с чабрецом (славянское имя тимьяна) самый душистый. Мой крошечный тимьянчик пока выглядит так:

Тимьян в горшке

Нужно ли рекламировать лаванду? Чудесно пахнут даже ее крохотные сеянцы. В предвкушении цветения, остается только гадать, как будут благоухать ее бутоны. Аромат свежей лаванды намного богаче и тоньше сушеной, а декоративность растения неоспорима.

Лаванда в горшке

В этом сезоне у меня завелись 4 кустика мини-помидоров, которые вовсю разрастаются и готовятся цвести. Обожаю запах томатной ботвы во время полива — стоит дотронуться до веточки и свежий бодрящий аромат заставляет улыбнуться! Мне удалось усадить по два кустика в один литровый горшок и оказалось, что этого обьема достаточно. Кустики помидоров весьма декоративны, но любители яркого солнышка. Между прочим, помидор является многолетним растением, которое плодоносит несколько раз в год.

помидор в горшке

помидор в вазоне

Рукколу и кресс-салат можно выращивать в любой емкости, например в чашке. Весьма декоративные растюхи, вкусные и полезные. Вырастить эти травки проще простого, а удовольствия море.

кресс-салат в глиняном горшочке

руккола в чашке

Своей очереди занять место на подоконнике ждут шалфей, майоран, иссоп, лавр, розмарин. Мечтаю вырастить стевию из семян. Есть масса чудесных растений, которые способны заменить декоративнолиственные цветы, да еще их кушать можно. Если оформить горшки своими руками, вы создадите неповторимый садик на своем подоконнике.

Меняем комнатные растения на пряные травы : 11 комментариев

Elena 28.01.2016 в 15:25

какая шикарная у вас лаванда. это какой сорт?

Jane Craft Автор записи 30.01.2016 в 11:14

Картинка с лавандой в горшке, увы, не моя. Моя не пережила зимовку, В одной из статей по лаванде есть фото моей несчастной.

Вырастить зелень можно и зимой? Или солнца на подоконнике не будет достаточно? ..у меня окна в квартире все выходят на юг, солнце (если не пасмурно) целый день.
Давно мечтала поменять комнатные растения на пряные))) но боюсь, что зимой им будет не комфортно…

Jane Craft Автор записи 02.11.2016 в 10:15

У меня очень хорошо плодился посеянный в сентябре базилик, но более серьезные травки, особенно многолетние, лучше сеять весной — тогда наверняка все будет хорошо. Если сеять осенью — досвет фитолампой обязателен. С досветом все пряности ведут себя гораздо лучше зимой. Начните с базилика, рукколы, кресс-салата — чтобы втянуться в это дело и сразу кушать))). Мята и мелисса хорошо на подоконнике стоят, эстрагон вообще неубиваемый, но это пряность на любителя и особой эстетики домашнему огороду не добавляет. Если у Вас в магазинах можно купить веточки розмарина и тимьяна, то из черенков вообще идеальный вариант начинать. Все-таки с семенами это очень волнительное предприятие для старта.

подскажите, можно ли сажать травки в торф?

У нас продается только он… или лучше земли на даче набрать? 🙂 но земля у нас — один песок.. полупустыня в волгоградской области :)))

Jane Craft Автор записи 02.11.2016 в 10:06

Хорошо бы в лесопосадке накопать немного, с листовым перегноем. На даче можно под плодовыми деревьями брать землю, например под грушей — обязательно какая-никакая грушка упадет и останется перегнивать. Еще можно удобрять торф гумусом покупным.

Меняем ) если конечно попрорастает все , что уже посеял или только задумал сеять . Хороший у Вас сайт , Jane. Вот прям заряжает желанием все эти травы вырастить на окне ))

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а какие из этих трав небезопасны для домашних животных, в частности, кошек? Вдруг откусят

Jane Craft Автор записи 11.05.2017 в 13:08

Может быть аллергия на лаванду, но в целом пряности влияют на животных так же, как и на человека. Котики могут облюбовать травы настолько, что и не дадут им вырасти))). Это единственная проблема.

Ой, вот теперь я понимаю почему моя кошка облюбовала тимьян. Уже второй кустик обгрызает

Тоже с этого года увлеклась выращиванием растений на подоконнике, а с весны перешла на балкон.
Есть опыт выращивания мелиссы (прижился куст из овощного отдела Глобуса), базилика, рукколы, чабреца, укропа, мяты, майорана, сельдерея, клубники, кресс-салата, огурцов и помидор.
В планах купить лавр и эвкалипт.
Буквально сегодня купила разных трав для выращивания в горшках, очень большие надежды на лаванду, розмарин, шалфей, чабер, также попробую иссоп, эстрагон, орегано.
Все интересно вырастить и главное, как приятно глазу, когда в горшочках красуются милые глазу травы, источающие аромат и обладающие бактерицидными свойствами.

Как вырастить пряные травы на подоконнике?

Весна — время не только дачников, выезжающих на свои участки с рассадой. В домашних условиях мы тоже кое-что можем, например, вырастить пряные травы. Листовой сельдерей, петрушка, шнитт-лук, шпинат, фенхель, укроп, базилик, мята, тимьян — такой урожай вполне реально вырастить на собственном подоконнике. Мы пообщались с экспертами портала Green in House, который специализируется на домашнем выращивании, и собрали несколько полезных рекомендаций для тех, кто давно мечтает обустроить мини-огород на балконе, но не знает, с чего начать.

Ищем подходящее место

Эксперты портала greeninhouse.ru советуют: выращивать пряные растения лучше на подоконниках тех окон, которые выходят на южную или юго-восточную сторону, поскольку они светлее северной стороны и тепла там доступно больше. Если такой возможности нет, окна нужно утеплить, чтобы растения не погибли от сквозняка. Не забывайте, что на подоконнике всегда прохладнее, чем в помещении. Чтобы защитить корни растений от холода, можно поставить горшки на подставку из дерева или пенопласта. Если в доме светлого места нет — придётся организовать дополнительную подсветку, но с ней тоже не всё так просто: нужно использовать светильники с красным, синим или жёлто-оранжевым светом, которые не излучали бы тепловую энергию. Растениям обязательно нужен долгий световой день. Менее прихотливы в этом плане только лук и кресс-салат.

Готовимся к посадке растений

Почву лучше купить в магазине, поскольку земля у вашего дома может содержать плохую микрофлору и вредителей, — считают специалисты. Также обычная земля более плотная, и нуждается в тщательной подготовке. В почву добавьте специальные подкормки и удобрения, а сами ёмкости для посадки нужно вымыть и продезинфицировать. На дно горшка положите дренаж — без него вода будет застаиваться в грунте, а корни растений начнут гнить. В качестве дренажа вполне можно использовать крупный песок или небольшие камушки. Особенно важно положить дренаж на дно ёмкости, если нет возможности проделать в ней отверстия, откуда бы вытекала излишняя вода. Кстати, покупать горшки необязательно — вы можете использовать для посадки растений пластиковые контейнеры, бутылки и стаканы, а также ненужные глубокие тарелки.

Альтернатива почве

Есть растения, которым для роста грунт, в общем-то, не нужен — это кресс-салат, лук, листовая горчица. Лук можно на треть погрузить в воду и поставить на освещённое место, воду регулярно меняйте. А семена кресс-салата и листовой горчицы можно и вовсе сеять на влажные салфетки или ткани, предварительно расстеленные в неглубокой ёмкости. Главное – не забывать поливать.

В качестве альтернативы почве можно использовать гидрогель. Он продаётся в магазинах в виде крошечных шариков, напоминающих бисер. Гидрогель опускают в ёмкость, наполненную водой, шарики впитывают всю воду и «вырастают». Он удобен тем, что впитывает излишки воды, а потом отдает её корням. Растения, высаженные в нём, можно реже поливать, а растут они быстрее. Сажать в гидрогель стоит листовую горчицу или кресс-салат.

Выбираем и сажаем семена

Лучше всего для домашнего огорода выбирать ранние и скороспелые сорта – так вы сможете срезать зелень уже через месяц. Когда покупаете семена, обязательно обратите внимание на срок годности. Лучше, чтобы он был долгим – так вы точно приобретёте качественный продукт.

Если у вас мало опыта, начните выращивать что-то простое — неприхотливые и хорошо известные культуры, к примеру, укроп и петрушку. Внимательно читайте инструкцию к посадке на упаковке. Обычно семена сеют во влажную почву и накрывают плёнкой. Когда появляются первые всходы, плёнку убирают. Температура помещения должна быть в пределах 18-20 градусов. Если это жаркая комната с сухим воздухом, то её надо проветривать, но без сквозняков.

Теплолюбивые и холодостойкие растения

Холодостойкие растения можно поставить ближе к оконному стеклу, а теплолюбивые — вторым и третьим рядом. К холодостойким растениям относится петрушка, укроп и кресс-салат, они очень неприхотливы и просты в уходе. Эти культуры быстро вырастают после срезки. Если же растение плохо кустится и растёт в один стебель, отрежьте его верхушку.

Петрушка тоже очень непритязательна в уходе. Её нужно сеять густо, а всходы прореживать. Листовые салаты лучше сажать в середине подоконника, подальше от холодных стёкол — им нужно больше тепла и света. Со стороны батареи (если отопление ещё не отключили) удобно ставить горшки с сельдереем и луком, базиликом и розмарином. Чабрец, мяту, тимьян и лаванду выращивают в отдельных горшках и ставят ближе к тёплому месту и яркому свету, подкармливают два раза в месяц цветочными удобрениями с микроэлементами. Розмарин надо ограничить в поливе, а почву, в которой растёт базилик, постоянно поддерживать влажной.

Поливаем растения

Насколько часто надо поливать растения? Это зависит от количества земли в горшке и от того, как быстро она высыхает. Специалисты greeninhouse.ru обращают внимание: важно поливать пряные растения водой без хлора, которая предварительно отстоялась несколько дней. Вода не должна быть холодной, и заливать растения нельзя – они попросту сгниют. Почва должна быть немного влажной, но не мокрой. Чтобы лишний раз не поливать растения, можно брызгать на них водой из пульверизатора.

Защищаем от болезней и вредителей

Если вы собираетесь использовать в готовке или просто подавать к столу выращенную зелень (иначе зачем тогда ее выращивать?), то применять химические вещества для защиты растений нельзя, а вот биопрепараты — можно. Например, от грибковых болезней помогают биофунгициды – «фитоспорин-М», «алирин-Б». От вредителей применяют биоинсектициды: битоксибациллин, вертициллин, боверин. Биопрепаратами можно обрабатывать и растения (даже за три дня до срезки), и почву, потому что они не наносят вреда человеку, животным и птицам.

Источник: sadyk.info