У лимонника в естественных условиях и при возделывании в культуре однодомные и женские двудомные особи встречаются сравнительно редко. Как правило, в его популяциях преобладают экземпляры чисто мужские или растения с непостоянной по годам сексуализацией (т.е. в отдельные годы формируются только мужские цветки, в последующие — мужские и женские).
Точно определить пол у приобретенного лимонника до его цветения садоводу-любителю практически невозможно, и поэтому мне в свое время повезло, что приобрел сразу однодомное растение.
Важно отметить, что молодые растения, только вступающие в период плодоношения, поначалу формируют преимущественно мужские цветки, а в последующие годы, по мере их роста и развития, — женские. У взрослого лимонника цветки располагаются ярусно: в нижней части чаще мужские, в средней — мужские и женские — из одной смешанной почки, а в верхней — женские. Надо иметь в виду, что наличие цветков того или иного пола у растения является нестабильным признаком, который зависит от возраста растения, места произрастания и факторов внешней среды (от освещенности, условий питания, температурного режима и увлажненности почвы).
При вегетативном размножении у лимонника закрепляется такая характерная биологическая особенность, когда от сеянцев наблюдают растения, соответствующие маточнику. При семенном размножении получают растения четырех типов: однодомные, женские, мужские и с непостоянной сексуализацией. По мнению ученых, соотношение этих групп растений в естественных и семенных популяциях составляет 1:3:8:8! Первые два типа (мужской и женский типы) ежегодно постоянно подтверждают свою двудомность: формируют соответственно или мужские, или женские.
У однодомных растений наблюдают неустойчивое соотношение женских и мужских цветков: в один год могут быть и те, и другие, а в последующий — большинство, или возможны одни женские.
Полагают, что такое явление не способствует ежегодному гарантированному урожаю, если на участке выращивать только однодомные растения, поэтому некоторые авторы рекомендуют, наряду с однодомными, высаживать и двудомные особи. Однако при выращивании лимонника в культуре все-таки больший интерес представляют однодомные особи, не требующие дополнительных растений-опылителей. Нередко от садоводов приходится слышать, что лимонник на их участке ежегодно цветет, но урожай отсутствует. Это может означать, что в саду присутствуют только женские или только мужские растения. На женских особях плоды не завязываются по той причине, что рядом нет мужских растений.
Подведем итоги вышесказанного: очень важно правильно подобрать качественный посадочный материал, чтобы гарантировать ежегодный хороший урожай. При посадке в сад растений от неизвестного маточника трудно самому, пока не пройдет 3-4 года, точно определить, к какой форме они принадлежат — однодомные, двудомные или с перемежающимся по годам полом.
Зрелые плоды у лимонника имеют мягкую мякоть, очень плотно прикреплены к цветоложу и отделяются от него с разрывом кожицы. Гроздьями ягоды висят на лозе, не опадая, до самых морозов, в отдельные годы приходилось наблюдать их даже до Нового года и позднее. Внутри их находятся семена (диаметром 2-3 мм) округло-почковидные, желто-оранжевые с блестящей поверхностью, они покрыты плотной оболочкой, имеют горьковато-жгучий «хвойный» вкус. При старении поверхность семян утрачивает блестящий вид и приобретает тусклый оттенок.
С многолетнего куста при хорошем уходе за растением урожай ягод достигает 3-4 кг; максимальный (до 5-7 кг) получают с растения на 12-16-м году его жизни. Но к началу активного плодоношения лимонник подходит, как правило, к 6-7 годам жизни.
Для получения стабильного и достаточно высокого урожая лимонника на садовом участке целесообразно содержать 2-4 плодоносящих растения (я у себя держу их 4, все они получены от той самой веточки из минского Ботанического сада); расстояние между растениями, если их располагают рядом, не менее 1-1,2 м. При уборке урожая кисти со спелыми ягодами следует снимать с растения очень аккуратно, чтобы не повредить лиану. При сборе, хранении и переборке плодов нельзя пользоваться легкоокисляющейся (металлической) посудой.
Посадка лианы лимонника китайского
Лучшим местом для посадки лимонника служит защищенная от холодных ветров часть участка, возвышенная, хорошо дренированная, так как он не выносит застойных вод и заболачивания. Он может замечательно подойти для вертикального озеленения садовых построек, зданий. Его располагают у фасада строений (отступив 70-80 см), лучше с западной или юго-западной стороны, а также вдоль садовых дорожек.
Иногда лианы размещают вдоль изгородей, установленных по периферии участка. Летом их листва создает приятную тень и прохладу у арок, трельяжей, пергол, беседок и шпалер. Бледно-зеленые листья растений, собранные пучками на тонких свисающих как бы «воздушных» лианах, легко просвечиваются солнечными лучами, что придает им ажурный вид.
Лимонник предпочитает плодородные почвы легкого механического состава. Посадочную яму готовят диаметром 60-70 см и глубиной 40-50 см. На дно ее вносят полведра гальки, битого кирпича, крепкого песка или щебня (слоем 10-15 см) для создания дренажа. Затем ее заправляют плодородной землей, состоящей из дерновой почвы, листового компоста, перегнившего навоза и смешанной с минеральными удобрениями. Свежий навоз под лимонник не вносят.
На тяжелых глинистых почвах размер посадочной ямы увеличивают до 70-80 см, на дно укладывают дренаж слоем 15-25 см и добавляют 10-15 кг песка. От качества приготовления почвы под лимонник в значительной степени зависят начало его цветения и плодоношения: это происходит тем раньше, чем лучше подготовлена почва. Лимоннику обязательно нужна долговечная опора высотой 2,5-3 м; на одном месте его можно культивировать при хорошем уходе до 50 лет.
Если лимонник сажают непосредственно около дома, опору можно сделать в виде лесенки, поднимающейся до крыши. При посадке под плодовыми деревьями лимонник выносит свою листву на их кроны и там обильно ветвится, но все же оказывается затемненным, что приводит к низкому урожаю ягод. Вдобавок лиана стремится забраться на самую верхушку дерева, что затрудняет сбор плодов. Лианы, стянутые с одной опоры на новую опору, не поднимаются, а через год-два их стебли отмирают.
Лимонник очень светолюбив. Взрослые растения чувствуют себя лучше и активно плодоносят на открытых местах (но не на солнцепеке). Неплохо, когда сама корневая система растений постоянно находится в тени.
Уход за лимонником китайским
На первом этапе выращивания лимонника до вступления его в активное плодоношение все агротехнические мероприятия должны быть направлены на усиление ростовых процессов. За 1,5-2 года ему необходимо подняться на высоту 1,5-2 м. На его развитие (особенно в этот период) очень благоприятное влияние оказывает некорневая подкормка (опрыскивание листовой поверхности), которая служит растению источником дополнительного питания. Она ускоряет рост и развитие побегов, усиливает цветение и плодоношение, что приводит к повышению количества и качества ягод, а также сокращает расход питательных элементов по сравнению с корневой подкормкой.
Некорневую обработку следует делать рано утром (до 8 часов) или во второй половине дня (после 18 часов), когда солнечная активность снижается и усиливается отток растительного сока с питательными элементами от листьев в корневую систему и в репродуктивные органы.
Особенно хорошо раствор впитывается в вечерние и ночные часы. Надо отметить, что ежегодно лиана выносит из почвы большое количество питательных веществ, поэтому их запас в почве следует постоянно восполнять. Очень полезно проводить корневую подкормку печной золой от лиственных пород.
В течение вегетации проводят прополку, мелкое рыхление, полив, подсыпку к корневой шейке рыхлой земли, подкормки органическими и минеральными удобрениями (обязательно с участием микроэлементов), особенно в периоды завязывания плодов и интенсивного побегообразования. Лимонник принадлежит к наиболее скороспелым лианам мира. С севера его ареал по температурному фактору ограничивается Ленинградской областью (60° северной широты). Он начинает вегетировать при переходе среднесуточной температуры через 7. 9°С. В Карелии, находящейся немного севернее Ленинградской области, климат которой характеризуется коротким и прохладным летом, тепла недостаточно для успешного созревания плодов лимонника, хотя лиана там вполне может сформировать нормальные стебли.
Лимонник высокозимостоек (выдерживает морозы -35°С и ниже), но поздние весенние заморозки (-3.. -4°С) иногда совпадают с началом цветения и могут повредить бутоны и цветки. Однако побеги и листья при таких заморозках, как правило, не подмерзают. Таким образом, даже у северной границы распространения лимонника китайского (Ленинградская область) нет необходимости укрывать взрослые растения на зиму. Засухоустойчивость лимонника низкая, поэтому в засушливые периоды он нуждается в периодических поливах и в периодическом обрызгивании листьев (кстати, всегда хорошо отзывается на увеличение влажности воздуха, поэтому под растением можно поставить 2-3 открытые емкости достаточного диаметра с испаряющейся водой).
По мнению ряда специалистов, в условиях Ленинградской области, несмотря на ежегодное обильное цветение лимонника, растения могут давать хорошие урожаи лишь раз в 2-3 года. Данное явление они объясняют влиянием погодных условий.
Александр Лазарев, кандидат биологических наук,
старший научный сотрудник лаборатории микробиологической защиты
Лимонник для дачи – красота и польза
В мире известно 14 видов лимонника. В нашей стране произрастает один вид — лимонник китайский, который прижился на наших дачах. Цветки, листья и стебли его имеют очень тонкий лимонный аромат, отсюда название. Он быстро разрастается и красиво оплетает опоры, может украсить любую садовую постройку. Но его целебные свойства многократно превосходят декоративные особенности.
Как и женьшень, лимонник считается природным стимулятором. В его плодах содержатся вещества, которые оказывают тонизирующее действие на организм человека. Лимонник хорошо стимулирует нервную систему, повышает внимание и трудоспособность, снимает усталость. Его применяют, когда нужно помочь организму приспособиться к сложным и неблагоприятным условиям. Больше тысячи лет назад в Китае, Японии, Корее уже знали лимонник и заготавливали его ягоды впрок. Сушеные ягоды брали с собой охотники и моряки, чтобы он помогал бороться с усталостью и превозмогать сон, придавал силы.
Как ухаживать за лимонником
Для успешного роста и ежегодного плодоношения лимонника китайского необходимо:
- сажать качественные саженцы в заправленные удобрениями посадочные ямки. На бедных почвах урожая лимонника не ждите. При недостаточно плодородной почве в посадочную яму вносят 8-10 кг перегноя или компоста и 200 г суперфосфата;
- лимонник — растение светолюбивое, при затенении не плодоносит;
- постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. В первой половине лета после посадки поливать почти ежедневно (не обильно, но часто);
- почву под кустами надо каждую весну мульчировать, мульча за год перепревает и становится удобрением;
- чтобы не повредить корни, которые мелко залегают, почву не рыхлят, а только удаляют сорняки;
- обеспечить растение опорой. В течение первых 2-х лет лимонник растет, как правило, медленно — приживается постепенно. Главная задача в этот период — обеспечить максимальный прирост побегов и вывести их на вертикальную опору. Это обязательное условие. Без опоры лимонник расстелется по поверхности почвы и плодоносить не будет. Обычно одновременно с посадкой делают надежную постоянную опору.
Как правило, в дальнейшем особый уход не нужен, только регулярные поливы, подкормки, удаление сорняков, а также отделение сухих, слабых и устаревших побегов летом и осенью, так как при весенней обрезке из растений сильно течет сок, что истощает лиану.
Лимонник китайский практически не поражается болезнями и не повреждается вредителями, поэтому специальной защиты не требует.
Лимонник – от настойки до чая
Ягоды лимонника используют для приготовления компотов, киселей, джемов, можно заваривать в качестве самостоятельного напитка с приятным лимонным ароматом.
Чай из листьев необычный и вкусный. Свежие или высушенные листья заваривать как чай в заварочном чайнике из расчета 1 чайная ложка измельченного сырья на стакан кипятка. В термосе этого лучше не делать, так как пропадает изысканность аромата, и вкус напитка становится грубее.
Чай из стеблей можно готовить и зимой. Высушенные или свежие стебли разрезать на мелкие кусочки и заваривать как чай, добавляя сахар или мед по вкусу.
Настойка плодов на 95% спирте готовится в соотношении 1:5. Сухие плоды предварительно дробят для лучшей экстракции. Настаивают в темном месте в течение 2-х недель. Принимают по 20-25 капель до еды (или через 4 часа после приема пищи) 2-3 раза в день.
Порошок высушенных семян принимают по 0,5 г до еды (или через 4 часа после приема пищи) 2-3 раза в день. Много порошка впрок лучше не готовить, а измельчить в кофемолке 1 чайную ложечку сырья.
Ягоды можно сохранить в сахаре. Для этого надо перемешать ягоды с сахарным песком, по массе с двойным количеством сахара, уложить в стеклянные банки объёмом 0,5-1 л и закрыть крышками. Ягоды могут храниться год и более в таком виде. Их можно использовать как приправу к чаю.
Внимание! Употребление лимонника противопоказано при нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и повышенном кровяном давлении.
Лимонник растение для дачи
В данный момент на этом сайте размещены фото многолетних цветов, описание сортов, советы по посадке и уходу за многолетниками. Купить многолетние цветы и растения в С-пб и почтой можно в интернет-магазине питомника.   Его адрес   pitomnik-rostok.ru Заходите !
В этом году на реализации только двухлетки с закрытой корневой системой. Лимонника очень мало .
Рано весной растения будут извлечены из грунта в стаканчики объёмом 200 mL . Приживается лимонник великолепно , и к началу реализации растения укоренятся , и будут с маленькими листочками , а к концу — с большими листьями . Их приятный светло — зелёный цвет будет свидетельствовать о жизнеспособности растений . Расфасовка будет проводиться под конкретные заказы , и с очень небольшим запасом . поэтому просим заказывать лимонник китайский заблаговременно , желательно до 20 апреля .
ЛИМОННИК — ЯГОДА ПЯТИ ВКУСОВ .
Древовидная лиана . Способ подъёма — намотка . Высота определяется высотой опоры , и может быть от 2-х до 8-ми метров . Декоративен . Целебны и вкусны все части растения лимонника . Как таковых , лимонник китайский сортов не имеет ( на фото — одно и тоже растение ) . Различные экземпляры могут отличаться формой и размером кисти ,которая вовсе и не кисть , а моноягода такой хитрой формы . В условиях Ленинградской области лимонник плодоносит не очень стабильно, видимо сказывается отсутствие специфических насекомых — опылителей , но в отдельные годы урожаи могут быть весьма обильными , до 3-х килограммов с растения . Зимостойкость — высокая . Может подмёрзнуть невызревшая верхняя часть прироста текущего года . Те части растения , которые однажды перезимовали , не вымерзнут никогда .
Измерение ягод лимонника урожая 2009 года ( на фото слева ) проводилось линейкой металлической по ГОСТ 42775.
При выращивании лимонника следует , по возможности , создать естественные условия его обитания . Молодые растения должны находиться в относительной тени (по крайней мере не на полном солнце) , это будет стимулировать быстрый рост лимонника в высоту . Взрослые растения , а точнее их верхняя часть, напротив , должна хорошо освещаться , что повысит урожайность .
ОЧЕНЬ ВАЖНО . Лимонник не способен расти в высоту без опоры . Поэтому , высадив растение , обязательно поставьте опору , или натяните леску в непосредственной близости к растению. Почувствовав опору , лимонник способен вырасти в высоту за один сезон на два метра и более . Не найдя , за что ухватиться, ростовой побег лимонника прекращает удлиняться .
ВНИМАНИЕ ! Обрезку лимонника весной проводить нельзя . Место среза начинает выделять сок ( как берёза ) , что ослабляет растение . Если Вам нужны ветки лимонника , заготавливайте их летом .
УВАЖАЕМЫЕ ЛЮБИТЕЛИ ЦВЕТОВ !
Питомник многолетних растений «РОСТОК» не ставит перед собой задачу повысить ботаническую грамотность цветоводов , или дать им фундаментальные знания о выращивании конкретного вида многолетников . Наша задача — дать Вам возможность купить многолетние растения для дачи , садового участка или поместья , по доступным ценам . Наш питомник прилагает все усилия к тому, что бы цветоводы имели бы возможность приобрести не только свежий , способный выдержать относительно безболезненно пересадку , а и чистосортный посадочный материал многолетних растений .
Тем не менее , мы планируем поместить максимально подробные данные по каждому виду имеющихся в каталоге растений , чтобы садоводы имели возможность получить необходимую информацию об особенностях выращивания каждой культуры ( вида ) .
По каждому виду растений мы планируем создать необходимое описание и упорядочить информацию . К нашему сожалению , создание качественного и подробного описания требует очень много времени , которого не хватает . Тем не менее , эта страница , посвящённая лимоннику , по мере возможности , будет постоянно наполняться подробной информацией об его агротехнике , которая будет максимально упорядочена . Так же мы поделимся нашим личным опытом выращивания лимонника . Планируется создать следующие разделы :
-ПОСАДКА ЛИМОННИКА ,
-УХОД ЗА ЛИМОННИКОМ ,
-ЗИМОСТОЙКОСТЬ ЛИМОННИКА ,( предварительно сообщаем, что зимостойкость лимонника очень высока . В самом худшем случае подмёрзнет не до конца вызревший прирост текущего года . Если какая-либо часть растения уже перезимовала, она не вымерзнет никогда . Так же для лимонника представляют опасность поздние заморозки . Если начало и середина весны очень тёплые , а затем наступит сильный заморозок , листья лимонника могут частично пострадать . Впрочем , спустя некоторое время , растения полностью восстановятся . )
-РАЗМНОЖЕНИЕ ЛИМОННИКА ,
-БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ЛИМОННИКА . Самое главное при выращивании лимонника — дать ему возможность подняться в высоту . Почувствовав опору , даже небольшой саженец лимонника, способен за сезон вырасти на 2 метра и более . При отсутствии опоры , побеги лимонника удлиняться не способны . Поскольку лимонник для поднятия в высоту опору обвивает , достаточно будет натянуть верёвку ( желательно капроновую , этот материал очень стоек к внешним воздействиям , в частности к ультрафиолету )
Иной материал за год — два может полностью разрушиться . Имейте в виду , покупая в магазине верёвку , не факт , что это действительно будет капрон , если даже на этикетке это написано . Хорошо , если Вам попадётся полиамид , он достаточно стойкий, а если полипропилен , то на солнце верёвка не дотянет до конца второго сезона . Приводим признаки настоящего капрона :
1. новая верёвка имеет очень слабый желтоватый оттенок .
2. при нахождении на свету капрон очень быстро желтеет .
3. при попытке поджечь верёвку зажигалкой , она загорается не очень активно, горит довольно бесцветным пламенем , после задувания выделяет характерный неприятный запах . Образовавшееся стекловидная масса очень прочная , и всегда серо — чёрного цвета . Для сравнения полиамид воспламеняется и плавится гораздо быстрее , оплавленные концы очень мягкие и прозрачные , запах практически отсутствует . Полипропилен вообще не способен образовать стекловидный шарик .
Так же будут даны рекомендации по использованию лимонника китайского в медицинских целях . Применение могут найти все его части , от корней до цветков . Будут рассмотрены характерные ошибки , допускаемые цветоводами при выращивании лимонника китайского . Пока подробного описания лимонника китайского не создано , пользуйтесь соответствующей литературой , или посетите другие сайты , на которых имеется подробное описание агротехники китайского лимонника . ( например сайт ЭДСР — Энциклопедии Декоративных Садовых Растений .)
Все фото лимонника китайского сделаны в нашем питомнике .
Лимонник китайский прекрасно переносят пересадку весь сезон.
Продажа лимонника китайского из нашего питомника происходит весной , летом и осенью .
Лимонник китайский: полезные свойства и способы применения
Поделиться
- Скачать в PDF
- Вконтакте
- Одноклассники
О свойствах китайского лимонника уже давно упоминают издания, посвященные здоровому образу жизни. Эта ягода, своеобразная, кислая и пока малоизвестная в наших краях, считается полезной и в какой-то степени лечебной за счет содержания огромного количества важных для организма веществ. Она входит в состав витаминных добавок, таких как «Шизандра» производства Herbalife Nutrition, поддерживает естественную защиту организма от угроз и помогает вести здоровый образ жизни.
Это растение похоже на лиану, хотя в более северных районах оно принимает форму кустарника. Чаще всего оно растет, обвивая деревья, как виноград. Лимонник бросается в глаза своими яркими красными ягодами, собранными в толстые гроздья-колонны. В каждой из таких ягодок два семени, у мякоти резкий кислый вкус, поэтому есть их в свежем виде сложно. Семена сильно пахнут лимоном – именно это дало ягоде такое название. Также лимонный запах имеют кора растения и его листья. Семена просто так съесть тоже не получится: они горькие и жгучие. Поэтому лимонник чаще употребляют в форме витаминных добавок, к которым относится «Шизандра». Растет лимонник на Сахалине, в Приморье, там, где есть широколиственные леса. Обширный урожай он дает раз в несколько лет.
Ягоды. Калорийность плодов растения – всего 10-11 ккал на 100 г, при этом белков в нем примерно 1 г, а углеводов – 1,9 г. Солидная часть состава приходится на органические кислоты: винную, яблочную, лимонную. Они составляют до 20 % плода. Также, как и в любой ягоде, в лимоннике содержится пектин, а еще в состав входят танин, флавоноиды и другие вещества, известные своими необычными полезными свойствами. В 100 г ягод содержится почти 500 мг витамина C – это даже больше дневной нормы.
Это интересно. Считается, что витамин C помогает иммунитету справляться с болезнями, поэтому содержащие его добавки иногда используют в качестве профилактики простудных заболеваний. На вероятность простудиться это вряд ли повлияет, а вот способность справиться с болезнью у организма, которому хватает полезных веществ, выше.
Семена. Примечательны тем, что в них содержится до 33 % масел, преимущественно состоящих из олеиновой и линолевой жирных кислот. В лимоннике хватает и эфирных масел: они в основном концентрируются в коре и в стебле, используются в парфюмерии. Остальные же полезные свойства растения нашли применение в медицине и среди поклонников здорового образа жизни. «Шизандра» как добавка, его содержащая, направлена на то, чтобы помочь укрепить иммунитет и тонизировать организм – и это неудивительно, учитывая состав растения.
Найти свежий лимонник сложно. Он растет преимущественно за границей, а в России его можно встретить только в восточных районах – впрочем, некоторые выращивают кустарник дома. Если вы все-таки обнаружили свежие ягоды в продаже, подготовить их к употреблению и продлить хранение можно так:
- засушить в сушилке или специальной духовке;
- перетереть с сахаром, хранить в банке.
Также иногда ягоды продаются уже в сушеном виде. Правда, в обоих случаях покупателя подстерегает проблема. Плоды могут быть некачественными или неверно выращенными, подготовка может пройти неправильно: при сушке легко утрачиваются полезные свойства ягоды, а перетирание с сахаром не подойдет тем, кто худеет и стремится отказаться от сладкого. Поэтому чаще лимонник употребляют в форме добавок. «Шизандра» производства Herbalife Nutrition содержит его экстракт, в котором сохранились все полезные вещества.
Полезные и лечебные свойства лианы – заслуга ее уникального состава. Вещества, которые содержатся в ягодах, действуют на организм как тонизирующее и антиоксидантное средство, которое вдобавок помогает укрепить его защитные силы.
Витамины и минералы. В плодах лимонника высоко содержание витаминов C и E. Первый – антиоксидант, который помогает иммунитету и облегчает течение респираторных инфекций. Второй также является антиоксидантом, кардиопротектором, защищает клеточные мембраны от повреждений и регулирует потребление клетками кислорода. Из минералов в лимоннике есть кальций, калий, цинк, железо, магний, йод и другие. Их содержание не очень велико, но основным свойствам ягоды это не вредит.
Полезные свойства. Пользу приносит уникальная комбинация соединений, содержащихся в ягоде:
- танины, которые имеют легкий противовоспалительный эффект;
- флавоноиды, являющиеся мощным антиоксидантом;
- схизандрин, стимулирующий работу центральной нервной системы и сердечной мышцы.
Описание лимонника говорит о нем как о средстве с тонизирующим и антиоксидантным эффектами, не дающими накапливаться свободным радикалам. Растение также используется как адаптоген. Поэтому добавки с лимонником, например, «Шизандру», содержащую его натуральный экстракт, советуют применять в холодное время года, чтобы организму было легче приспособиться к новому режиму. Адаптогенный эффект «Шизандры» сочетается с тонизирующим: вы будете чувствовать себя бодрее и меньше ощущать усталость.
Интересный факт. Само название биодобавки происходит от латинского наименования лимонника: Schisándra chinénsis.
В готовке. Благодаря интересному пряному вкусу ягоду иногда добавляют в сладости, джемы и шоколад. Из нее самой можно сварить варенье или джем, морс или сироп. Правда, из-за большого количества сахара такое лакомство вряд ли будет диетическим.
В косметологии. Специалисты создают кремы с концентрированным экстрактом лимонника, которые позволяют справиться с некоторыми кожными проблемами. Растение имеет тонизирующий эффект и позволяет подтянуть кожу.
Так как растение имеет тонизирующий эффект, ягоды и добавки, содержащие его экстракт, нельзя употреблять людям с повышенной нервной возбудимостью. Экстракт может усиливать бессонницу, повышать артериальное давление и ускорять сердечный ритм, поэтому к списку противопоказаний также относят гипертонию и болезни сердца. Лимонник не пьют при беременности и в период лактации, в детском возрасте до 12 лет и при различных неврологических болезнях, например эпилепсии. Еще одно противопоказание – аллергия на компоненты. В остальном же растение будет полезно каждому. «Шизандра» как биодобавка, содержащая лимонник, улучшает работоспособность и адаптацию к новым условиям, снижает утомляемость и повышает настроение.
Важно! Если вы принимаете препараты, которые имеют влияние на ЦНС, обязательно проконсультируйтесь с врачом, перед тем как принимать добавки с лимонником.
Лимонник китайский – посадка и уход
Лимонник китайский (Schisandra chinensis) – не только полезное, но и очень красивое растение. С весны до осени лиана радует хозяев. Весной она хорошеет, покрываясь белоснежными душистыми цветками, летом ее делают нарядной кисти созревающих ягод, которые осенью алеют на фоне лимонно-желтой листвы. Весной посадите саженцы, поставьте опоры, не забывайте поливать и подкармливать, а лимонник за вашу заботу и сад украсит, и жизненной силы прибавит, и недуги исцелит.
Посадка лимонника на постоянное место
От того, где будет посажен лимонник, во многом зависит успех его выращивания. Место ему нужно отвести теплое, хорошо защищенное от холодных ветров, например, вблизи садовых строений. В средней полосе высаживать его предпочтительнее с западной стороны построек, а в южных районах – с восточной, чтобы часть дня растения находились в тени. Можно посадить вдоль забора, обвить им беседку, арку.
В средней полосе лучше всего высаживать лимонник весной, в конце апреля — начале мая, южнее – посадку проводят в октябре. Рекомендуется высаживать не менее 3 растений, на расстоянии 1 м друг от друга. При посадке возле дома лианы сажают, отступив от стены на 1-1,5 м, чтобы на корни не попадала капель с крыши.
Посадочную яму выкапывают глубиной 40 см, диаметром 50-70 см. На дно слоем 10 см укладывают дренаж – керамзит, щебень, битый кирпич. Листвой компост, перегной, дерновую землю смешивают в равных частях, добавляют 200 г суперфосфата, 500 г древесной золы и этой питательной смесью заполняют посадочную яму.
Наиболее жизнеспособны саженцы в возрасте 2-3 лет. При небольшой высоте (10-15 см) они имеют хорошо развитую корневую систему. Во время посадки не следует заглублять корневую шейку, она должна быть на уровне земли. Высаженные растения обильно поливают, а прикорневую лунку засыпают торфом или перегноем.
Молодые лианы легко приживаются. Уход за ними в первый после посадки состоит в притенении от ярких солнечных лучей, мелком рыхлении, удалении сорняков, опрыскивании водой в сухую погоду. При этом укрытие почвы вокруг стволика перегноем будет препятствовать быстрому испарению влаги и одновременно такая мульча подкормит молодое растение.
Подкормки
Чтобы листва лимонника была пышной, с третьего года жизни в саду лимонник усиленно подкармливают. Дополнительное питание начинают давать в апреле. В приствольном круге рассыпают 20-30 г селитры с последующим мульчированием приствольного круга перегноем или листовым компостом. Летом через каждые 2-3 недели проводят жидкую подкормку органикой (перебродившим коровяком или куриным пометом в разведении 1:10 и 1:20 соответственно). Осенью, после листопада, под каждое растение вносят 20 г суперфосфата и 100 г древесной золы с последующей заделкой на глубину не более 10 см.
Лианы начинают цвести и плодоносить на 5-6 год жизни, то есть через 3 года после посадки на участке. Спустя еще 2-4 года наступает самый урожайный период.
Плодоносящие лианы весной подкармливают нитрофоской (4-50 г/м 2 ), после цветения вносят разбавленный и перебродивший коровяк или птичий помет (по ведру под каждое растение), осенью – суперфосфат (60 г) и сернокислый калий (30-40 г). Один раз в 2-3 года заделывают в почву на глубину 6-8 см компост (4-6 кг/м 2 ).
Полив
На родине лимонник растет в условиях высокой влажности воздуха, поэтому в жаркую погоду растения опрыскивают теплой водой. Особенно нуждаются во влаге молодые растения. Взрослые лианы поливают в сухую погоду, расходуя на одно растение до 6 ведер теплой воды. Поливают и после каждой подкормки. Для сохранения влаги после полива почву мульчируют сухой землей.
Опоры
Лимонник выращивают на шпалере. При таком размещении улучшается освещенность растения, что способствует увеличению размера ягод и укрупнению кисти. Лимонник без опор имеет вид невысокого кустарника и чаще всего не плодоносит.
Шпалеру желательно установить в год посадки лимонника. Если это сделать не получается, саженцы подвязывают к колышкам, а постоянную опору устанавливают весной следующего года.
Для сооружения шпалеры нужны столбы такой длины, чтобы после установки они возвышались над землей на 2-2,5 м. Вкапывают их на глубину 60 см, на расстоянии 3 м друг от друга. На столбах натягивают проволоку в 3 ряда: нижнюю на высоте 0,5 м, остальные через 0,7-1 м.
В первый год после посадки растущие побеги подвязывают к нижнему ряду проволоки, в последующие годы – к вышерасположенным. Подвязку проводят в течение всего лета, располагая молодые побеги веером. На зиму подвязанные побеги остаются на шпалере, снимать их нельзя.
При посадке лимонника возле дома в качестве опор используют установленные наклонно лесенки.
Обрезка
Лимонник начинают обрезать со 2-3 года после посадки. К этому времени усиленный рост корней сменяется бурным развитием надземной части. Из появившихся многочисленных побегов оставляют 3-6, остальные удаляют на уровне почвы. У взрослых растений малопродуктивные ветви в возрасте 15-18 лет вырезают и заменяют молодыми, выбранными из поросли.
Обрезать лимонник лучше осенью, после листопада. Если лиана сильно загущена, то обрезку можно произвести и в июне-июле.
В конце весны и зимой лианы не обрезают, потому что после обрезки происходит обильное соковыделение (плач лозы) и иссушение растений. Только корневую поросль можно удалять весной, причем делать это надо ежегодно. Вырезают корневые побеги ниже уровня почвы.
При санитарной обрезке в первую очередь удаляют засохшие, поломанные и мелкие ветки, загущающие крону. Своевременно укорачивают длинные боковые побеги, оставляя 10-12 почек.
Подготовка к зиме
Молодые растения 2-3 года после посадки укрывают слоем листьев толщиной 10-15 см, а поверх кладут лапник для отпугивания грызунов. Взрослые лианы морозостойкие и в защите на зиму не нуждаются.
Лекарственные грядки
Иногда лимонник выращивают специально для чая или лекарственных препаратов, которые приготавливают из листьев и стеблей. В этом случае рассаду высаживают на трех грядках. На следующий год в августе растения скашивают с первой грядки. На второй год скашивают вторую грядку и через год – третью. За это время подрастают растения на первой грядке.
Собранную зеленую массу, предназначенную для чая, расстилают на ткани или бумаге и просушивают в течение нескольких дней в тени. Хранят в бумажных пакетах до зимы. Пьют лимонниковый чай для восстановления сил после физических и умственных нагрузок. Он поднимает кровяное давление у гипотоников и вполне может заменить кофе. Бодрящее действие чая длится 6-8 часов, поэтому поздно вечером лучше его не пить.
Подробнее о полезных свойствах лимонника — в статьях:
Сбор урожая
Плоды лимонника готовы к уборке, когда приобретают равномерную яркую карминово-красную окраску, становятся мягкими и прозрачными. Собирают лимонник кистями вместе с плодоножками. Они тоже имеют лекарственную ценность. Плодоножки можно высушить, измельчить и использовать как ароматизирующую добавку в чай.
За один прием можно собрать почти весь урожай. Уборка ускорится, если под куст расстелить мешковину, а натянутую ветку ударить ребром ладони. От резкого удара и встряхивания ягоды осыпаются, остается только собрать их с подстилки.
Плоды лимонника хранятся плохо, быстро плесневеют и начинают бродить. Поэтому в переработку их следует пускать в день сбора или на следующий день. При переработке следует избегать дробления семян, иначе заготовки приобретают горький вкус.
Сушат ягоды в духовке при температуре 60 0 С в течение 3-4 дней. Правильно высушенные плоды лимонника имеют темно-красный цвет. Лекарственные свойства сохраняются на протяжении двух лет.
Материал публиковался в Библиотечке газеты «Мир садовода» «Сад. Огород. Цветник», №12, 2010 г.
Фото: Любовь Полякова, Рита Бриллиантова
Источник: