Какую почву любит каштан? — Сад и огород

Красивая форма кроны, декоративная листва, привлекательные цветы в сочетании с долговечностью и способностью расти практически в любых климатических условиях, сделали это великолепное дерево одной из лучших парковых культур.

При выращивании конского каштана на даче или приусадебном участке надо помнить, что он нуждается в больших площадях. Расстояние до других растений или строений должно быть не менее 5 м, только в этом случае широкая крона дерева будет хорошо развиваться, не угнетая окружающие культуры. Если размеры участка позволяют, такая посадка может стать настоящим украшением сада или двора, тем более, что уход за каштаном особых сложностей не представляет. К тому же в густой тени его кроны практически не растёт трава, здесь можно оборудовать место для отдыха, в котором в жаркое летнее время будет всегда свежо и прохладно, что особенно актуально для южных регионов страны. Как сажать каштан на своём участке правильно, как за ним ухаживать и размножать, будет рассказано ниже.

Как сажать каштан: выращивание и уход

Выбирая место для посадки каштана, нужно учитывать, что дерево считается теневыносливым, однако хорошо цветёт только в условиях полного солнечного освещения. Предпочитает нейтральные или слабокислые почвы, рыхлые, хорошо дренированные, умеренно влажные и богатые питательными веществами. Успешно развивается на суглинках с добавлением извести или на чернозёмах. Если на участке глинистая почва, её облагораживают путём добавления в посадочные ямы песка, в песчаную землю, наоборот, рекомендуется подмешать небольшое количество глины, что предохранит её от чрезмерного пересыхания.

Посадку обычно производят трёхлетними саженцами, иногда используют и более взрослые деревья, так как пересадить каштан можно до десятилетнего возраста. В этот период он растёт медленно, сохраняет компактные размеры, поэтому, если произвести достаточно глубокую выкопку и сохранить большую часть корневой системы, дерево успешно приживётся. Оптимальное время посадки – осень или ранняя весна, при этом для лучшей приживаемости саженцев сроки затягивать не рекомендуется. Посадочная яма должна быть просторной, глубиной около 60 см, шириной – около 50 см, заполненной рыхлой, водопроницаемой землёй, в которую при необходимости добавляют перегной, стакан суперфосфата, при излишней кислотности почвы – доломитовую муку. Переувлажнение корневой системы может спровоцировать болезни каштана, поэтому, чтоб исключить застой воды, необходимо обеспечить дренаж, насыпав на дно слой песка толщиной около 15 см. Сажают на небольшом, до 10 см, возвышении, что позволит скомпенсировать последующее оседание грунта. Корневую шейку не заглубляют, она должна находиться на уровне почвы. Каждый саженец поливают, используя по 3-4 ведра воды, и подвязывают к опорам, что позволит поверхностной корневой системе молодого дерева успешно противостоять ветрам. Посадки продолжают регулярно поливать и в течение последующих нескольких дней.

Для молодых каштанов выращивание и уход заключаются в регулярной прополке, которая сочетается с неглубоким рыхлением поверхностного слоя, обильных и достаточно частых поливах, особенно необходимых в засушливый период, и подкормках.

В качестве удобрений в ранневесеннее время можно использовать раствор навоза с добавлением 15 г мочевины на 1 ведро воды, осенью – нитроаммофоску, 15 г на 10 л воды. Благотворно действует на растение мульчирование приствольного круга торфом, компостом, древесной щепой слоем до 10 см.

Взрослые каштаны более засухоустойчивы, требуют поливов только в случае длительного отсутствия дождей, по 1 ведру на каждый квадратный метр проекции кроны. С возрастом необходимость в прополках отпадает, поскольку густая тень листвы подавляет рост любых других растений в приствольных кругах. Для правильного развития дерево нуждается в регулярной обрезке, в ходе которой удаляются засохшие, больные ветви и волчковые побеги на стволе.

В средней полосе России, вплоть до широты Москвы, культура достаточно морозостойка, в укрытии нуждаются лишь молодые, двух или трёхлетние саженцы. Их приствольные круги на зиму мульчируют толстым, до 20 см, слоем опавшей листвы, а стволы оборачивают несколькими слоями мешковины. В случае появления морозобоин повреждённые места обрабатывают антисептиком и замазывают садовым варом.

Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним

Дерево можно размножать как вегетативно, черенками, отводками, корневой порослью, так и семенами. Чаще всего используется последний способ, так как вырастить каштан из семян-орехов достаточно просто, при этом посевной материал доступен любому, поскольку в изобилии созревает каждый год. Для разведения декоративных форм и сортов используют прививки.

Чтобы вырастить качественные саженцы, которые в дальнейшем смогут вырасти в здоровое, сильное дерево, необходимо знать, как посадить каштан из ореха правильно, учитывая все его биологические особенности.

Для размножения используют плоды, которые уже упали на землю, что сигнализирует об их полной зрелости. Семена всходят только после стратификации, которая в природе происходит в слое опавшей листвы, где зимуют созревшие каштаны, после чего весной они успешно всходят. Если осенью высадить свежесобранные орехи непосредственно на грядку и замульчировать их сухими листьями слоем до 20 см, то весной многие из них проклюнутся и начнут расти. Недостаток данного способа — угроза повреждения мышами, которые с удовольствием поедают плоды и могут полностью уничтожить посевной материал.

Если посадку производят весной, то семена каштанов обязательно должны пройти предпосевную обработку. Для стратификации их помещают во влажный песок и хранят в холодном месте в течение двух — пяти месяцев, а непосредственно перед высадкой замачивают на пять дней в тёплой воде, которую периодически меняют. Такой приём позволяет размягчить жёсткую наружную оболочку ореха и расщепить присутствующие в ней ингибиторы, препятствующие прорастанию. Далее подготовленные каштаны можно высевать непосредственно в сад, заглубляя в землю на 8-10 см и размещая с плотностью до 40 шт. на погонный метр. Возможна также посадка в горшочки, которую можно производить раньше, в конце зимы, а в мае перенести уже проклюнувшиеся сеянцы в открытый грунт. Если при пересадке укоротить стержневой корень приблизительно на треть, это будет способствовать образованию мощной поверхностной корневой системы, что благоприятно скажется на дальнейшем развитии дерева. Далее молодые растения регулярно пропалывают, рыхлят и поливают, на следующий год прореживают, при необходимости лишние экземпляры отсаживают на отдельную грядку. В южных регионах на постоянное место каштаны высаживают в трёхлетнем возрасте. В средней полосе и севернее из-за недостаточной морозостойкости саженцы можно в зимнее время переносить в закрытые помещения или теплицы, и окончательно высаживать в открытый грунт в возрасте 5 лет. Как ухаживать за каштаном далее, описано в предыдущем разделе.

Болезни и вредители дерева конский каштан: сохнет и желтеет

Малая подверженность дерева каштана болезням и вредителям до недавнего времени считалась одним из несомненных достоинств культуры. Действительно, лишь изредка на листьях появлялась пятнистость, свидетельствовавшая о наличии грибковых заболеваний, мучнистой росы или антракноза, иногда на дерево нападали сверлильщики, мешочницы, японские хрущики. Для борьбы с болезнями конского каштана было достаточно провести несколько опрыскиваний бордосской жидкостью или фунгазолом, вредителей можно было уничтожить с помощью карбофоса или любого другого инсектицида. Однако в последнее время популяция растения в Европе подверглась нападению нового малоизученного насекомого, называемого каштановой, балканской или минирующей молью. Её происхождение до сих пор неизвестно, впервые этого мелкого вредителя обнаружили в 1985 году в Македонии, после чего он быстро распространился по всему континенту. Естественные враги минирующей моли науке до сих пор неизвестны, меры борьбы мало изучены, а урон, наносимый ею дереву, весьма значителен.

Листья пораженных каштанов сохнут и опадают уже в середине лета, а осенью появляется молодая листва и цветы. Такие растения уходят в зиму ослабленными и часто вымерзают. Для уничтожения этого опасного вредителя каштана применяют специальные химические препараты, которые вводят посредством инъекций непосредственно в ствол. Ещё одной мерой защиты является осенняя уборка листьев, в которых зимуют куколки балканской моли. Если проводить её тщательно, можно значительно снизить степень поражения посадок.

Отметим, что каштаны желтеют не только под воздействием болезней или вредителей. Длительная засуха и сильные ветра также приводят к обгоранию листьев, которые в результате скручиваются, засыхают и опадают. Особенно часто деревья страдают от жары и суховеев в условиях степного климата юга России, что необходимо учитывать при организации ухода за культурой в этих регионах.

Особенности посадки и ухода за съедобным каштаном

Посадка каштана – когда и как правильно провести высадку саженца. Где лучше посадить каштан. Подготовка места посадки, уход за саженцем.

  1. Какую почву любит каштан и где его сажать
  2. Особенности посадки и ухода за съедобным каштаном
  3. Особенности растения
  4. Как выбрать место для посадки
  5. Уход
  6. Подкормка
  7. Обрезка
  8. Зимний уход, подготовка к зиме
  9. Борьба с вредителями и болезнями
  10. Разновидности
  11. Полезные свойства
  12. Заметки для садовода о каштане
  13. Сорта
  14. Какая почва подойдет для посадки каштана?
  15. Применение в ландшафтном дизайне

Какую почву любит каштан и где его сажать

Каштан – культура в целом неприхотливая, но некоторые нюансы следует предусмотреть заранее. Если на вашем участке почва тяжелая, в лунку при посадке необходимо добавить песок. Он повысит пропускные способности грунта. Корешкам будет легче «дышать», а вода быстрее проникнет вглубь, и не будет застаиваться. В случае если участок песчаный, понадобится «утяжелить» землю, внеся в лунку небольшое количество глины. Этот компонент, наоборот, будет способствовать задержанию влаги, и препятствовать быстрому просыханию.

Место для каштана необходимо найти самое светлое. При этом важно, чтобы на расстоянии 5 м (с обеих сторон) не росли другие крупные деревья. Со временем каштан образует высокую и раскидистую крону и заглушит их. А пока саженец маленький, крупногабаритные соседи будут препятствовать его развитию, закрывая солнце.

Стоит избегать участков, где застаивается вода. Корневая система каштана в таких условиях будет болеть, и деревце может погибнуть.

Особенности посадки и ухода за съедобным каштаном

Пышный обитатель городских аллей — каштан — признанное дерево-лекарь, но и съедобных его свойств никто не отменял. Правда, речь идет о двух разных видах дерева: привычный нам здоровяк — это конский каштан, а съедобный вид называют посевным и в городских насаждениях встретить его крайне тяжело, а вот вырастить можно.

Особенности растения

Сажая каштан в саду, имейте в виду, что он дает хорошую тень. А еще его корни расползаются над землей. Так что под ним ничего не будет расти. А вот благоустроить под деревом зону для отдыха – отличное решение.

Если же вы планируете выращивать виды деревьев со съедобными плодами, разместите их подальше от дорог и всевозможных предприятий. Ведь каштан будет впитывать в себя все вредное, что будет в воздухе.

Как выбрать место для посадки

При посадке каштана важно выбрать хорошее место, это будет гарантией того, что в будущем дерево зазеленеет и будет быстро разрастаться. Солнце нужно каштану как воздух! Вот почему в северных широтах выращивание каштана проблематично.

Также важно рассчитывать, чтобы радом с выбранным вами местом не было никаких строений, сараев, крупных деревьев, беседок. В радиусе 5 м должен быть простор! Каштан достаточно крупное растение, ему нужно много места.

Таким образом, требования к месту посадки следующие:

  • Высокая освещенность,
  • Достаточный простор для корневой системы,
  • Простор для кроны будущего дерева (пространство 5 м в радиусе должно быть свободно).

Уход в летний период состоит в прополке, неглубоком рыхлении земли, подкормке.

Молодым особям необходим регулярный полив, взрослым – только в жаркое засушливое время года. Поливают в вечернее время суток.

Подкормка

Дерево удобряют в начале весны таким раствором: на 10 л воды – 1 кг коровяка и 15 г мочевины.

Осенью – в тот же объём воды примешивают 15 г нитроаммофоски. Для удобрения также мульчируют приствольный круг слоем в 10 см древесной щепки, торфа или торфокомпоста.

Обрезка

Каштан формируют в виде штамбового дерева с главным стволом. Чтобы поникающие ветви лучше выглядели, штамб должен составлять не менее 2-3 метров в высоту.

Центральный ствол с равномерно расположенными ветвями формируется из главного побега, который поддерживают как можно дольше.

Когда крона сформирована, дерево практически не нуждается в обрезке. В начале весны срезают повреждённые и сухие ветви.

Летом, если крона чрезмерно разрослась, убирают молодые побеги. Все летние срезы замазывают садовым варом.

Зимний уход, подготовка к зиме

Дерево устойчиво к морозам.

В дополнительной защите нуждаются только молодые деревца в первые 2-3 года после посадки. Их приствольные круги мульчируют слоем опавших листьев толщиной в 20 см, а стволы утепляют мешковиной. В случае появления трещин на коре из-за сильных морозов, на повреждённый участок наносят антисептическое средство и замазывают садовым варом.

По мере взросления зимостойкость дерева увеличивается.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего каштан подвергается нападению каштановой (или минирующей) моли, древесного клеща и мучнистой росы.

Каштановая моль в первую очередь повреждает листву дерева

При атаке моли заболевшие каштаны сбрасывают листья в середине лета, а осенью растёт новая листва и цветы. В результате дерево очень ослабевает и может не перенести зиму.

В борьбе с этим вредителем помогают специальные химические вещества. Например, препарат Люфокс 105 ЕС, который уничтожает насекомое на всех стадиях развития.

Листья, опавшие в результате болезни за лето и осень, собирают и сжигают, так как моль откладывает в них личинки.

Часто поражает каштан грибковое заболевание – мучнистая роса.

На верхней стороне листочков образуется бело-серый налет или ржаво-коричневые пятна, листья желтеют и быстро опадают. Болезнь лечится фунгицидами. Ими же обрабатывают дерево и в профилактических целях, а также подкармливают азотными или фосфорными удобрениями.

Для профилактики появления древесного клеща каштан обрабатывается карбофосом или фитовером каждые две недели.

Хотите посадить вереск в саду? Как это правильно сделать, узнайте в этой статье.

Сорта и типы кустарников для дачи — критерии и правила выбора.

О сортах гортензии метельчатой читайте по ссылке http://greennirvana.ru/rasteniya/kustarniki/sorta-gortenzii-metelchatoy.html.

Разновидности

Каштан конский является самым распространенным видом этого растения. Кроме него выращивают и другие виды:

Полезные свойства

Кроме красоты, приятного аромата во время цветения и прохладной тени у каштана есть другие полезные свойства. Их используют в народной медицине. Для этого используют цветы, кору, плоды, листья молодых ветвей.

Лечебных свойств, содержащих в каштане большое количество. Поэтому его элементы содержатся во многих препаратах, косметических средств.

Заметки для садовода о каштане

Название сардийский орех каштан получил благодаря греческому имени Сардис-Гланс (Сардис желун), что равнозначно термину «Сардис», именно так именовалась столица в малой Азии государства Лидия. С этих земель по одной из версий и пошло распространение этого растения по планете.

Упоминания о каштанах встречаются в Библии от Иакова дважды. Скорость роста у этих представителей флоры довольно высокая и они обладают особенностью давать обильную поросль от пней, которая сохраняется даже, когда растение очень старое. Наиболее известным экземпляром считается «Каштан сотни лошадей», возраст которого определяют 2–4 тысячами лет. Окружность ствола этого каштана составляет 57 см.

Сардийский орех издавна известен своими свойствами излечения многих заболеваний. Разные его части обладают содержанием кумаринов, гликозидов, витамина С и дубильных веществ. Там же обнаружены пектины, флавоноиды, тиамин и катотиноиды. Все эти составляющие способствовали изготовлению препаратов, помогающих справиться с отеками и тромбозами, назначали их знахари при сердечнососудистых заболеваниях, если пациент страдал кровотечением, артритом, анемией и многими другими хворями.

Каштановая древесина чем-то напоминает внешними очертаниями дубовую, но на ней отсутствуют характерные для дубов «зеркальца». Применяют такой материал для изготовления строительных материалов – фанеры, паркетной клепки, из нее выходит красивая мебель. Если из древесины каштана делали бочки или бочонки, то их применяли не только для хранения, но и настойки коньяка, бренди, рома и виски, а также различных вин.

Так как каштановые орехи богаты белками и углеводами, их применяют в кулинарии (пекут и жарят), а также размалывают в муку и используют в кондитерских изделиях.

Сорта

Для умеренного климата наиболее подходят такие сорта, как американский каштан, европейский и конский. Они устойчивы к минусовым температурам и довольно неприхотливы.

Американский каштан, он же зубчатый, обладает корой коричневого цвета, желтоватыми побегами, на которых много длинных чечевичек.

Листья большие с острыми зубчиками. Орехи съедобные, покрыты пушком, на вкус сладкие. Дерево быстро развивается, но требует много солнечного света.

Посевной европейский каштан имеет коричневую кору и ребристые красноватые или оливковые побеги. Ветви покрыты железистыми волосками.

Листья продолговатые с серповидными зубчиками, снизу покрыты сероватым пушком.

Мужские густые колоски-соцветия достигают 35 см в длину, женские – короткие и сбитые. Плоды съедобны, покрыты колючей оболочкой.

Конский каштан очень декоративен. Обладает развесистой тёмной кроной и конусообразными соцветиями.

Листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые.

Плоды несъедобные, круглые, спрятаны в колючие околоплодники. Этот сорт предпочитает расти в суглинистых почвах с примесью извести. Конский каштан – отличный природный воздушный фильтр.

Фото сортов каштана можно посмотреть в галерее:

Какая почва подойдет для посадки каштана?

Чтобы каштан рос большим и здоровым, грунтовая смесь должна содержать:

  • листовую почву;
  • дерновую почву;
  • песок.

Важно! Отличный вариант — суглинистая почва с известью, а вот плотные грунты категорически для выращивания каштана не подходят — они не сумеют раскинуть там свои коренья.

Применение в ландшафтном дизайне

Как часть общей картины, каштан прекрасно вписывается в образ парковой зоны среди елей, сосен, берёз и акаций. Из группы каштанов высаживают прекрасные декоративные аллеи.

В садово-дачном дизайне лучше всего каштан смотрится как одиночная посадка посреди газона.

Вырастить каштан довольно легко. При правильном уходе уже через несколько лет после посадки вас порадует красивое величественное дерево, которое облагородит участок, в жаркие дни спрячет от солнца в своей тени и доставит эстетическое наслаждение.

Июл 14, 2015 Елена Тимощук

Информация о статье

Как посадить и вырастить каштан на своем участке

Читайте, как посадить каштан, об особенностях ухода за ним, борьбе с вредителями и болезнями

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Каштан посевной съедобный: посадка и выращивание

Каштан – легендарный персонаж народных былин и декоративная лиственная культура, украшающая сады и парки западноевропейских государств и южных районов России. Это интересное дерево имеет несколько разновидностей и названий (съедобный, европейский, благородный), объединенных одним наименованием – каштан посевной.

Незнакомец из семейства буковых

Каштан посевной – удивительное дерево, с которым у разных народов связаны различные ассоциации. К примеру, с наступлением осени во Франции начинается «каштановый сезон», когда на каждом перекрестке продают жареные плоды и другие блюда на их основе. Цветущий каштан – своеобразный символ Киева, весенние парки которого с засаженными каштанами аллеями, поражают воображение щедрой красотой и превосходной декоративностью. А болгарские целители ценят его за высокие лекарственные качества, поскольку целебными являются все надземные части растения.

Распространение

Юго-восток Европы и Малайзия признаны родиной этого представителя умеренных и теплых широт. Каштан посевной, зимостойкость которого невысока, встречается сегодня в Восточной Азии, распространен на Средиземноморье и Атлантическом побережье Америки, но в северных климатических поясах растение не выживает.

Это дерево – завидный долгожитель. В мире насчитывается несколько растений, живущих более 1000 лет, а в предгорьях Кавказа известны экземпляры, переступившие 500-летний рубеж. Средней продолжительностью жизни каштана считается внушительный период времени – 450-500 лет.

Видовые особенности

Все перечисленные виды каштанов относятся к знаменитому семейству буковых и представляют собой высокие деревья, достигающие 30-35 метров. Это растение – настоящий великан с раскидистой широкой кроной и прямым, уходящим вверх стволом, диаметр которого может доходить до двухметровых значений. Темно-бурая кора, покрывающая ствол дерева, испещрена трещинами, глубина которых с возрастом увеличивается. Обширно раскидывающиеся ветви создают объемную и густую крону. Листья каштана вытянутые (до 25 см), продолговатые с заметными краевыми зазубринами, пропорционально крупны. Их красивую форму подчеркивает плотная структура и сочный темно-зеленый цвет. Распускается листва в начале апреля.

Каштан посевной – дерево цветущее. Зрелище это впечатляющее, а лицезреть его можно в июне. Небольшие светлые цветки, собранные в колосовидные соцветия, покрывают культуру, привлекая взгляды прохожих и призывая насекомых-опылителей.

Плоды

Плодоносить растение начинает в октябре-ноябре, с началом опадания листвы. Плод съедобного каштана – настоящий орешек плотной структуры желтоватого или кремового оттенка. Он развивается в защитной оболочке-плюске, снабженной твердыми колючками и защищающей его от различных напастей. В каждой такой оболочке вызревают один — три ореха, после чего плюска растрескивается, оголяя плоды.

Орехи такого вида, как каштан посевной съедобный, употребляют в пищу, а их несъедобные разновидности, например плоды конского каштана, служат превосходным сырьем для использования в народной медицине. Плоды сладковаты на вкус, имеют чуть рыхлую структуру и уникальный состав питательных веществ.

Съедобный каштан внешне отличается от конского чуть заостренным кончиком коробочки, в которой находится семядоля. После съема урожая орехи хранят недолго, поскольку они быстро подсыхают, становятся хрупкими и теряют потребительские свойства.

Каштан посевной: полезные свойства и применение

Состав плодов каштана уникален, они содержат сбалансированный набор минеральных веществ, витаминов, ненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов и их соединений. В отличие от других орехов каштан содержит минимальное количество жиров, что делает его неплохим продуктом для диетического питания. Богаты плоды каштана белками, сахарами, природными растительными ферментами.

Орехи ценны как продукт питания. Их употребляют свежими или подвергают любой кулинарной обработке: жарят, запекают, варят, добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия. Размолотые обжаренные каштаны – великолепный заменитель кофе.

Помимо плодов, особыми качествами обладает и листва дерева, высокое содержание дубильных веществ и пектинов в которой позволяет эффективно дезинфицировать и заживлять раны, останавливать кровотечения.

Каштан посевной: выращивание

Размножают культуру семенами либо вегетативно – черенками. Опыляется каштан насекомыми. Плодоношение разных видов начинается также в разные сроки. Некоторые – с 3-6-го года жизни, другие – с 25-го.

Каштан посевной хорошо приживается на солнечных, защищенных от ветра участках с нейтральными плодородными воздухопроницаемыми почвами. Влаголюбивая культура не переносит засухи, поэтому уход за молодыми растениями очень важен.

Выращивание из семян

Как указано выше, каштан – выходец из теплых субтропиков и не выносит заморозков, но неплохо растет в оранжереях и зимних садах, а также в домашней культуре по японской технологии «бонсай».

Получить полноценное дерево каштана можно из семян, полностью вызревших и упавших с ветки. Для качественного проращивания необходима длительная стратификация, имитирующая естественный, природный процесс. Семена укладывают в контейнер, пересыпают сухим речным песком и размещают в холодильнике или подвале. Спустя 5-6 месяцев закаленные таким образом семена каштана можно высаживать для прорастания.

Их помещают в субстрат из смеси лесной земли и листового перегноя. Каждый орех высаживают в отдельную емкость вместимостью 4-5 л. Для облегчения прорастания перед посевом семена выдерживают в теплой воде 5-6 дней. Заглубляют на 10 см. Стратифицированные, прорастают они достаточно быстро, в течение 15-20 дней. Проросшие всходы весной пересаживают на открытый солнечный участок, затененные уголки сада каштанам не подходят.

Место для посадки нужно подготовить заранее, нейтрализовать излишнюю кислотность почвы, добавив на 1 м 2 500-600 граммов доломитовой муки и перекопать верхний плодородный слой с перегноем. Перед тем как проростки высадить, их закаливают, вынося на свежий воздух ежедневно в течение двух недель. Высаженные в открытый грунт укоренившиеся саженцы растут интенсивно. Им потребуется несложный, но регулярный уход.

Как заботиться о молодых растениях

Для регионов с теплым мягким климатом каштан посевной посадить и вырастить нетрудно, стоит лишь уделить растению немного внимания, выполняя обычные процедуры, предусмотренные особенностями вида и агротехникой выращивания.

Поддерживая рост молодых саженцев, необходимо регулярно пропалывать почву в приствольных кругах, рыхлить ее и поливать растение по мере необходимости. Каштан не любит пересыхания грунта, но со временем у него развивается мощная стержневая корневая система, добывать воду для которой уже не составляет труда. Тем не менее укоренившиеся саженцы не должны испытывать нехватки воды.

Съедобные каштаны, недостатком которых является невысокая зимостойкость, требуют зимних укрытий, даже если произрастают в идеальных условиях Крыма. В качестве укрытий используют нутрасил либо другие нетканые защитные материалы.

Обрезка: санитарная и формирующая

Кроме обычных ухаживающих мероприятий, каштану необходима обрезка, формирующая крону, обеспечивающая декоративность и предохраняющая от загущения и возникновения заболеваний различного происхождения. Проводят обрезку ранней весной, удаляя поврежденные, больные, слабые и растущие внутрь кроны ветки. Формирование кроны проводят уже на более зрелом растении, выстраивая ее в соответствии с собственными предпочтениями и желаниями. Каштан посевной, фото которого представлены в публикации, – великолепное дерево. Однако живой экземпляр этого представителя буковых, растущий в собственном саду, – эффектное и желанное растение для садоводов южных районов.

Как и когда можно пересадить каштан: инструкция

Величественный каштан станет украшением любого сада. Он заметно отличается от других плодовых культур, радует не только пышными цветами и ярким ароматом, но и плодами — в России именно съедобные каштаны наиболее популярны. Из них готовят печенье, варенье, добавляют в мясные блюда.

Чтобы каштан плодоносил стабильно, дачники предпочитают через 1-2 года после посадки перенести его на новое место. Рассмотрим, когда можно пересадить каштан и какие рекомендации соблюдать.

Цели пересадки каштана

С помощью пересадки растение обновляется, становится менее подверженным болезням и дает больший урожай. Процедура стимулирует развитие соцветий и закладку веток.

Если не проводить ее, повышается вероятность развития поросли и снижается урожайность. На дереве чаще появляются насекомые-вредители, кора в некоторых местах меняет цвет и становится менее прочной. Плоды вырастают мелкими, теряют товарный вид. Это характерно для большинства плодовых деревьев и кустарников, которые растут в саду.

Когда можно пересаживать каштан

Особенность пересадки в том, что дерево отличается толстым стволом и мощной корневой системой, поэтому проводят процедуру до того, когда каштану исполнится 5 лет. Потом пересадить огромное дерево на новое место будет очень трудно, и это принесет растению больше вреда, чем пользы.

Лучше это делать весной или осенью

Садоводы пересаживают растение как весной, так и осенью. Второй вариант предпочтительнее, так как земля после лета уже хорошо прогрета, обработана от насекомых-вредителей и болезней, удобрена минеральными и органическими средствами.

Если пересадить каштан осенью, под снежным покровом он быстрее адаптируется к месту выращивания и весной окончательно укоренится.

Если саженец помещают на участок весной, вероятность приживаемости уменьшается. После зимы земля еще не прогрелась, может содержать опасные микробы и бактерии. Однако некоторые дачники утверждают, что именно весенняя посадка каштана наиболее благоприятная. Поэтому единого мнения по выбору точных сроков нет.

Пересадка молодого дерева

Каштан считается молодым, пока ему не исполнится 5 лет. Пересаживают юное растение на солнечный участок или полутень. Идеально подходит суглинистая и питательная почва с небольшим количеством извести. Заранее делают ямку диаметром не более 50 см. Растение поливают, выкапывают вместе с комом земли и аккуратно расправляют корни.

На корнях не должно быть следов гнили или признаков болезни. Если все в порядке, их опускают на пару минут в раствор стимулятора роста «Корневин» и опудривают сухой золой для укрепления иммунитета.

Растение помещают в удобренную ямку, присыпают землей со всех сторон, аккуратно утрамбовывают, поливают и устанавливают рядом металлическую опору.

Старого

Дерево пересаживают на новое место, пока ему не исполнилось 25 лет. После достижения этого возраста каштан не способен привыкнуть к новым условиям выращивания, и пересаживать его бессмысленно. Садоводы рекомендуют проводить процедуру весной, а почву готовить осенью. Яма должна быть соразмерна размеру кроны дерева.

Весной дерево транспортируют кроной назад в горизонтальном положении. Для этого потребуется 3-4 человека или садовая коляска. На корнях оставляют крупный ком земли, каштан перемещают в яму и тщательно присыпают почвой, периодически потряхивая корни, чтобы не было воздушных пустот.

Внимание! Корневая шейка растения должна обязательно находиться выше уровня почвы. В противном случае у основания ствола могут появиться следы гнили.

Рекомендуется внести немного речного песка или сухих опилок: они сделают землю более рыхлой и восприимчивой к влаге. После пересадки каштан укрепляют проволочными растяжками, чтобы он рос ровно.

Посадка каштана пошагово

Чтобы каштан стабильно плодоносил и не болел, рекомендуется выбрать для него подходящее место и подготовить здоровый посадочный материал.

Отбор посадочного материала

Для посадки выбирают трехлетние саженцы. Считается, что именно в этом возрасте растение лучше всего подходит для высадки в открытый грунт. Каштан — культура не такая популярная, как яблоня или груша, поэтому дачники покупают саженцы в специальных питомниках. Важно, чтобы растение имело здоровый внешний вид, крепкую кору светло-коричневого цвета и развитые отростки.

Внимание! Для посадки каштана подготавливают садовый инвентарь: лопату, грабли, ведро с водой, колышек из металла (будущая опора дерева).

Корни должны быть длинными, расправленными по сторонам. Они не должны быть перепутаны, иметь пятна, следы плесени или гнили. Рекомендуется поинтересоваться у продавца, для каких регионов подходит растение, как себя ведет при смене климатических условий, на какой год дает первый урожай.

Что делать

Для молодого деревца подготавливают яму размером 60х50 см. Желательно придать ей квадратно-круглую форму, чтобы для развития корневой системы оставалось свободное пространство.

На дно укладывают дренажный слой глубиной 20–30 см, добавляют смесь из доломитовой муки и грунта.

Саженец аккуратно помещают на дно посадочной ямы, присыпают рыхлым грунтом и обильно поливают. Можно соорудить подпорки из деревянных колышков, но через 1 год заменить их на металлические.

Какую почву любит каштан

Каштан любит воздухопроницаемую и легкую почву, предварительно удобренную органикой и минералами. Посадочную яму рекомендуется заполнить следующим составом: 2 части перегноя, 2 части садового грунта, доломитовая мука и суперфосфат из расчета 50 г на 1 м². Такая смесь питает землю и нормализует ее кислотность.

Место посадки чистят от мусора, сорняков, растительных остатков, чтобы они не спровоцировали появление болезней и вредителей.

Где его сажать

Высаживают дерево на просторных и хорошо освещенных участках. Рядом не должно быть других плодовых деревьев и дачных построек. Идеальное место — холмистый теплый участок, расположенный подальше от подземных грунтовых вод и защищенный от сквозняков.

Подходящие соседи для каштана — пасленовые культуры (картофель, помидоры, баклажаны), цветочные клумбы или грядки с зеленью.

Применение в ландшафтном дизайне

Каштан трудно не заметить на участке: это величественное и яркое дерево. Ландшафтные дизайнеры рекомендуют высаживать растения поодиночке. Рядом устанавливают лавочку и небольшой столик, а иногда — пару клумб или вазонов с цветами.

Красиво выглядят растения с контрастной листвой, например, орех, ива, лиственница. Часто каштан высаживают на идеально ровном зеленом газоне.

Дальнейший уход

Взрослое дерево засухоустойчиво, поэтому не нуждается в постоянных поливах. В среднем его увлажняют 1 раз в 2 недели, расходуя 1 ведро воды на 1 м². Молодые каштаны поливают примерно 1 раз в неделю, так как они более восприимчивы к длительному отсутствию воды. Перед каждым увлажнением рыхлят землю на глубину 5 см и удаляют сорную траву. Такие простые процедуры обеспечивают проникновение воды глубоко к корням.

Внимание! Обязательная процедура осеннего ухода — укрытие на зиму. Стволы молодых растений защищают мешковиной и закрепляют ее, чтобы не развязалась. Если на коре есть трещины, их сначала смазывают садовым варом, и только потом укутывают каштан.

Удобряют культуру 2-3 раза за сезон. Для весенней подкормки готовят смесь из коровяка и мочевины, вносят ее под корень в жидком виде. Летом растение нуждается в суперфосфате, осенью — в нитроаммофоске. Подкормки стимулируют развитие корневой системы и укрепляют иммунитет. После каждого удобрения основание дерева присыпают мульчирующим слоем: опилками, травой, сеном, еловыми ветками. Мульча препятствует возникновению насекомых-вредителей и защищает от холодов осенью.

Защита от болезней и вредителей

Если у растения ослаблен иммунитет, оно подвержено нападению каштановой моли. Из-за вредителя дерево теряет листья. В качестве мер профилактики и лечения используют средства «Искра» или «Люфокс». Они эффективны и просты в применении. Дачники делают инъекции в ствол или вносят средства в почву во время полива.

На деревья нападают древесные клещи — меленькие жуки темно-коричневого цвета. От них избавляются с помощью «ХОМа».

Из болезней отмечают мучнистую росу — врага большинства садовых культур. Она проявляется в виде белых или желтоватых пятен на листьях, которые со временем разрастаются. Из-за заболевания у дерева ослабевает иммунитет, снижаются декоративность и урожайность.

Причины появления мучнистой росы — несоблюдение правил ухода, заражение рядом растущими растениями. Избавиться от болезни помогут опрыскивания бордоской жидкостью.

Особенности пересадки

На пересадку и ее особенности влияет ряд факторов: регион выращивания, сорт и разновидность каштана.

В зависимости от сорта

Выделяют более 20 видов каштанов. Низкорослый отличается кустовидной формой, он намного ниже, чем взрослые деревья, больше похож на высокий кустарник с крепким стволом. Такие растения высаживают рядом на расстоянии 5 м. Глубина посадочной ямы — 40–50 см. Перед процедурой у саженцев подрезают корни для быстрой адаптации.

Каштанами называют растения из других семейств. Так, конский каштан, или желудник, наиболее распространен в России, быстро привыкает к климатическим условиям и прорастает. Лучший результат показывает в суглинистых землях. Яму для него готовят за 3 месяца до пересадки, удобряют аккуратно, так как переизбыток минеральных веществ приводит к закислению почвы.

Один из видов конского каштана — калифорнийский — обладатель очень красивых белых и розовых цветков, для получения которых требуется регулярно подкармливать дерево. Весной, во время посадки или пересадки, вносят азотсодержащие удобрения, летом — калий и фосфор. Только такой порядок внесения подкормок гарантирует здоровое развитие и пышное цветение.

В зависимости от региона выращивания

При посадке на юге рекомендуется подобрать полутень — участок, где солнце светит часто, но не интенсивно. В противном случае саженцу будет плохо на постоянной жаре. Землю предварительно тщательно перекапывают: она должна быть легкой и рыхлой. После обязательно поливают водой.

При выращивании в средней полосе страны или на севере посадочную яму удобряют торфом, перегноем и биогумусом. Такой состав обеспечивает крепкий иммунитет растения, который защищает его от болезней и вредителей. Рядом с деревом не должно быть болотистых местностей.

Советы опытных садоводов

Опытные садоводы тщательно отбирают посадочный материал и осматривают его со всех сторон. Если на саженце есть пятна, трещины и другие дефекты, лучше его не покупать.

Дачники рекомендуют:

  • замачивать саженец в стимуляторе роста;
  • высаживать каштаны поодиночке;
  • яму делать глубиной не менее 50 см;
  • предварительно удобрить яму органикой и минералами;
  • для посадки или пересадки выбрать сухой и пасмурный день;
  • не забыть подготовить подпорки.

Возможные ошибки и их предупреждение

Садоводы-новички иногда решаются пересадить на новое место уже взрослый каштан. Это неправильно: даже если удастся сделать это технически, вряд ли растение адаптируется на новом месте и продолжит радовать пышным цветением и съедобным урожаем. Поэтому лучше не рисковать и пересаживать лишь те деревья, которым не более 5 лет.

Еще одна распространенная ошибка — корневую шейку сильно заглубляют под землю. Нельзя, чтобы основание дерева было присыпано толстым слоем земли, — он должен быть средним по толщине, чтобы к корням поступали воздух и вода. В противном случае дерево перенесет дополнительный стресс, что негативно скажется на его развитии.

Заключение

Пересадка каштана — процедура непростая, отличающаяся многими нюансами. Предварительно рекомендуется изучить, когда лучше и как именно пересадить. Одни дачники проводят процедуру осенью, другие — весной. И в том, и в другом случае важно заранее подготовить посадочную яму и удобрить ее.

Покупают саженцы в специализированных питомниках, выбирают трехлетние экземпляры. Высаживают на просторных участках, на солнце или в полутени в зависимости от региона выращивания. Уход складывается из регулярных подкормок, поливов и защитных мероприятий.

Источник: sadyk.info

ponylove